孩子补钙，一直是小孩成长中一个很重要的环节。小孩补钙的食品也是非常的多，但是要说到补钙必备，那就非牛奶莫属。

牛奶常常被称为完美的食物，富含蛋白质、糖类和脂肪，除此之外，还有一种营养素被人津津乐道，那就是钙！

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牛奶中的钙含量高达104mg/100g，而且牛奶以价格亲民，营养易吸收的特点已经成为解决婴幼儿补钙问题的主力。

中国居民膳食指南建议，13~24个月幼儿每天奶量应维持在500ml左右。如果这个时候孩子已经断奶，那么完全可以喝牛奶来满足每日对乳类的需求。

而在牛乳家族中，除了牛奶外，酸奶、奶酪等也是非常不错的补钙利器。对于乳糖不耐受的宝宝，可以尝试酸奶哦。

今天初哆咪小编就和大家一起用牛奶来做一道好吃的双皮奶，每天一杯奶，你的宝宝就是你的“钙”世豪杰！

初哆咪今日辅食推荐：

初哆咪版本【双皮奶】：

月龄：一周岁以上。

食材：旺仔小奶豆适量，鸡蛋1个，牛奶60毫升，熟红豆适量。

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做法：

1.蛋黄蛋清分离；

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2.蛋清中加牛奶搅匀；

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3.过滤到蒸碗中；

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4.出锅撒上小奶豆和红豆即可；

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5.美食完成。

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初哆咪版本【双皮奶】制作要点：

双皮奶做好后不要着急吃哦，一定要放凉了才会凝固的呦！放入冰箱冷藏后更美味。

蒸牛奶的时候要中火蒸，不要大火，否则很容易蒸出蜂窝。

初哆咪今日辅食小贴士：

鸡蛋富含优质蛋白质，约为12%，其蛋白质营养价值几乎是所有天然食材之最，其氨基酸构成与人体需要最为接近，超过肉类等其他动物性食物。