初哆咪育儿:宝宝只吃素食才健康?

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初哆咪宝宝真能吃
不知道什么时候,清淡的素食成了健康的标杆,而肉类食物却被强硬地归为慢性病杀手,和肥胖的元凶,这种片面的观点是不符合“平衡膳食”的饮食原则,尤其是在婴幼儿辅食喂养上更是大忌!
为什么宝宝不可一日无“肉”
1、初哆咪宝宝补铁首选,和缺铁性贫血说拜拜
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初哆咪蔬菜水果
菠菜、红枣等蔬果虽然含铁,但相比之下,牛肉、猪肝等动物性食材中铁的吸收率更高,补铁效果更好。铁缺乏对婴幼儿的生长发育有严重影响,长期缺铁甚至会影响智力发育。宝宝6个月左右时,体内储存的“铁”元素已经消耗的差不多了,急需从食物中补充,而母乳又是贫铁食物,所以富铁辅食的补充很重要,猪肉、牛肉、猪肝等都是铁的优质来源,多吃富铁食物有助于及时预防缺铁性贫血。植物性食物中如菠菜、红枣、木耳中虽然也含铁,但吸收率远远不如肉类食物,所以补铁还是吃红肉更好吸收。
2、肉类营养丰富,更容易吸收
很多宝妈对肉有误解,觉得肉不好消化,孩子吃了消化不良,积食,不管什么食物吃多了都会积食、消化不良,所以吃肉也是一样,肉要给孩子吃,但是量要控制好,按照膳食指南建议1-5岁的孩子每日肉类摄入量才50-75克,也就是一小块,按照这个推荐量是不会消化不良的。肉类中蛋白质含量丰富,铁和锌含量也不错,最重要的是它们的吸收率比蔬菜高多了,部分肉类食物中还含维生素A,不像蔬菜里的β胡萝卜素还要转化才能变成维生素A,所以营养这么棒的食物不给孩子吃太可惜了。
3、正常摄入油脂对初哆咪宝宝很有好处
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初哆咪人家不要
肉肉最容易让人嫌弃的就是红肉类食材脂肪含量高,好多人认为吃脂肪会发胖。其实发胖的原因是吃了过多的脂肪,摄入的过高的热量,而运动量又跟不上,能量不能及时被消耗掉,这种情况下无论吃什么都会长胖的。所以不要随意的就嫌弃脂肪,脂肪对宝宝来说也是非常重要的营养素,宝宝摄入一定的脂肪,对生长发育很有帮助,如果辅食里没有油脂,会影响脂溶性维生素的吸收,影响视觉的发育,甚至影响宝宝大脑的发育。
现在您还觉得给宝宝吃素才健康吗?相信看完这篇文章已经了解了动物性食物对孩子生长发育的重要性,虽然它们和蔬菜水果相比,膳食纤维、维生素C、碳水化合物含量都是弱项,但也有蔬果无法相比的营养特点。初哆咪建议科学膳食就是要荤素搭配,互相组合,取长补短,才能给宝宝提供最需要与最适合的营养,单一依靠某或偏重某一类食物,都是不可取的。