多功能的养生食品——花粉

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随着生活节奏的加快，生活质量的不断提高，养生已经成为我们生活中必修的一门课程和基本常识。注重养生的朋友都知道，药补不如食补，为了营养均衡全面，每天的食品我们都尽量多样化，提高身体机能和免疫力。由于工作的繁忙和生活的繁琐，我们都希望把生活中的事变得简单化，当然，也希望食品能够以一抵三，吃一样能补十样，呵呵。下面我就来给大家介绍一种多功能，多功效的优质食品------花粉。提到花粉，我们都知道蜂蜜，蜂蜜也是极好的养生食品之一，可就是想买到纯正的蜂蜜有些难度，蜂蜜的造假度太高，想买到纯正的蜂蜜，除非是自己亲自到养蜂场亲自在蜂箱下接蜂蜜，纯正的蜂蜜才会真正体现出蜂蜜的营养价值和作用。因此，相对蜂蜜来说，花粉的造假度相对与蜂蜜来说低很多，因为花粉造假的成本很高，所以产量高的花粉一般没有必要造假。那么，我就给大家说一说花粉的好处吧。想美容，减肥，养生的女性朋友认真了解一下下面的内容吧。

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一、什么是花粉

花粉是种子植物特有的结构，相当于一个小孢子和由它发育的前期雄配子体。花粉为植物的雄性细胞，也称为植物的“精子”，是植物生命的精华，它具有很高的营养价值和药用价值，是一种天然保健佳品。

二、花粉的功效与作用

花粉作用广泛，中国科学院院士、著名医药学家叶桔泉教授认为“花粉是一种营养最全面的食疗佳品，具有强体力、增精神、迅速消除疲劳、美容和抗衰老等作用”。具体说来，它具有以下几种功能。

1、增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力。国外许多运动员经常食用花粉，国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。

2、防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。

3、防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

4、调节神经系统，促进睡眠。

5、防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉效果最佳。治前列腺疾病前列康就是以花粉为原料的。推荐用洋槐花蜂蜜配积安堂油菜花粉效果最好，这是天然治疗前列腺病好的。

6、减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。

7、调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。

8、保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。

9、辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果

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三、花粉的食用方法

1、食用方法

一是直接食用，即将花粉直接人口食用。方法是将干粉直接倒入口中，然后用不高于40℃的温开水送服。这种方法可能开始有些不习惯，食用几次后便可适应，这是最方便最简单的方法。此外，还有花粉胶囊、花粉片剂、复方花粉制剂、花粉口服液等加工产品，也是直接食用的。

二是混合食用，即将花粉与蜂蜜(或白砂糖浓水)按1：1~2比例搅拌均匀，以减少原花粉的异味，使口感好，再用温开水送服。有的将花粉调在稀粥中食用，也很方便，但应注稀粥的温度不能高于40℃；有的放入牛奶、饮料中同饮，也可浸酒同饮。另据文献介绍，日本人常用花粉下酒，也有加在酸乳酪中或撒在凉拌菜上食用。北欧的饭店常把花粉备于餐桌上自由取食。在美国则把花粉掺人冰淇淋、牛奶、蛋奶饮料和肉汤等。但应注意，勿将花粉高温加热，如为干燥的硬团块，食用前可先用温开水浸泡至软或捣碎后食用。

2、食用时间

实践表明，最好的食用时间是每日早饭前15～30分钟空腹食用，因为空腹容易吸收。治疗剂量较大，最好分2～3次食用，第一次在早饭前，第二、三次在午饭或晚饭前15～30分钟食用，也可在临睡前食用一次。儿童食用花粉最好分2～3次。

3、食用周期

根据国内外疗效实践观察，用于治疗，最少也得食用花粉l～2周，一般应持续食用15～30天为一个疗程，才能收到较好效果，因为花粉食疗作用比较慢，不可能立竿见影。有些疑难病或慢性病甚至要持续食用几个月或更长的时间。

如果作为一般的强身健体，增强身体素质，就不必严格按上述的要求，有条件的可以经常食用，只是食用量少些而已。

四、花粉的副作用

花粉是保健品，所以个人认为少量长期吃是最佳食用方式。自身免疫力系统是最好的防御系统，各类提高免疫力的产品适当吃吃就好。千万别长期大量食用，免疫系统被惯坏了可要出大问题的。

如何辨别花粉真假

就像买蜂蜜一样，在这里我也介绍一下花粉的辨别常识，以免花了冤枉钱，吃亏上当。

1 天然蜂花粉原始颗粒状不规则,色泽不一,如果看到的花粉色泽一致,颗粒均匀,就可能有假,因为,蜜蜂采蜜,很少有统一的花源,总会有不同的花粉带回,色泽相对一致但不会的一致的.

2 破壁花粉或花粉片等制品,片型和胶囊型,不存在人体肠胃和皮肤过敏源,但是价格较高,掺杂使假很容易。

3 原产的花粉,有致过敏源。少数人会有过敏,食用时也要注意.

4 纯正天然的蜂花粉，颗粒不均，色泽纯正，气味有原野气息,比如草味等.

5 花粉破壁不破壁其实对营养吸收影响差别不大,把破壁花粉说得神乎其神也应注意,破壁花粉,就不好辨别了.

6 花粉造假常使用玉米面什么的加工而成。

通过以上的介绍，热爱养生和爱美女士们应该也喜爱上了花粉吧，没事的时候用花粉调和蜂蜜做个花粉面膜，做完后的效果肌肤润泽光滑，还具很强的祛斑效果呦！