加了好多南瓜的南瓜戚风，用的是香甜粉糯的贝贝南瓜，口感相对来说更为厚重，满口满口的南瓜香，非常好吃啦~

食材：鸡蛋4个、南瓜泥120g、细砂糖60g、牛奶30g、玉米油15g、低筋面粉60g

步骤：

1.南瓜切小块（表皮可以去掉大部分留小部分在南瓜上）用微波炉或者蒸锅加热至熟透后碾成泥（不用太细）。

2.配方外的一小块南瓜切成片，用微波炉或者蒸锅加热至熟透后放凉，吸去表面多余水份。

3.放凉后的南瓜片摆在烟囱底部。

4.蛋黄中加入玉米油和牛奶搅拌均匀。

5.加入过筛后的低筋面粉拌匀。

6.最后加入冷却的南瓜泥拌匀。

7.蛋黄糊完成。

8.蛋白中分三次加入细砂糖打发到可拉起直立小尖角的状态。

9.取三分之一蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀。

10.再整个倒回到剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。

11.将蛋糕糊倒入模具中，按住烟囱轻震几下模具。

12.放入预热好的烤箱170°烤38分钟。

enjoy~