加载中…台式软排包
(2014-06-13 20:43:36) | 分类： 面包 |
来自 听月sz
新方子的台式软排包！方子来自台湾大师王传仁，中种法：种面团，高粉420克，酵母6克，牛奶60克，全蛋
60克，水155克。主面团，高粉180克，盐7克，糖120克，吉士粉9克，油72克，水130克。这方子@彩味家 长条模可以烤三条排包。每个小面团40克。方子含水量大，水可酌情减少10到20克。
http://s1/mw690/003ucLoQgy6JEffQY9O40&690
http://s4/mw690/003ucLoQgy6JEfg0iszd3&690
http://s8/mw690/003ucLoQgy6JEfgmVFld7&690
http://s12/mw690/003ucLoQgy6JEfgwCJZ5b&690
http://s9/mw690/003ucLoQgy6JEfgFno488&690
http://s11/mw690/003ucLoQgy6JEfgRgHUda&690
http://s2/mw690/003ucLoQgy6JEfh20Bba1&690
http://s14/mw690/003ucLoQgy6JEfhcjxPcd&690
http://s4/mw690/003ucLoQgy6JEfg0iszd3&690
http://s8/mw690/003ucLoQgy6JEfgmVFld7&690
http://s12/mw690/003ucLoQgy6JEfgwCJZ5b&690
http://s9/mw690/003ucLoQgy6JEfgFno488&690
http://s11/mw690/003ucLoQgy6JEfgRgHUda&690
http://s2/mw690/003ucLoQgy6JEfh20Bba1&690
http://s14/mw690/003ucLoQgy6JEfhcjxPcd&690
喜欢
0
赠金笔
前一篇：经典核桃杂果黄油蛋糕
后一篇：咖啡巧克力奶油蛋糕