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每逢冬至日之后春节之前家家户户都忙着备年货,许多人都腌鱼肉,灌肠,浸酱油肉……。有的人家嫌自己做麻烦,就到商家去采购现成的自己喜欢的,现在商场应有尽有,只有你想不到,没有买不到的。
我的年货一部分是自己做的和采购的,买了五袋虾仁和大排骨,手工荠菜馄饨,这些都是老伴特别喜欢的,另外一部分都是女儿的朋友知道我们是俩个老人,而且老伴有大病,送了一桌杏花楼的年夜饭的半制品的佳肴和进口水果,坚果,蜂蜜等。我自己做了糟肉,糟鸡,半个月后取出来了放冰箱里再糟鸭、糟鱼,这些都要到春节才能吃。糟肉、糟鸡吃了一部分。
“杏花楼”年夜饭的半制品共八件,可以过一个丰富多彩的春节生活。
大妹妹和小妹夫妇俩去了邵稼楼采购,那儿的咸蹄膀十分有名,口味香咸适当,有红的和白的两种,前几年一百元三个,现在一个就要六十五元,主要是肉价上涨了。大妹妹在微信里晒晒她采购的年货。
小妹夫也是很能干,现在卖肉摊主都附带为顾客加工做香肠和酱油肉,那当然都是老顾户长期合作的,他也定制了一部分。
大姐生活在北京,现在商家都有各种各样的东西。 她写道:我们从网上订购了杭州楼外楼的糟鸡[19日快递到家,我们马上打开一包试试,感到不错]。
18日下午,我们到一家大超市采购了一坛绍兴古越龙山太雕八年陈(稍稍咪一口),酸菜鱼调料(自己烧的酸菜鱼要比饭店的更好吃),奶油奶酪[早餐放在面包片上],家乡肉和炸猪皮[准备烧暖锅,老伴已经买好了草原鸡],孩子从网上给我们订购了羊蝎子和羊排,冰箱里还有黄鱼,白米虾,以及各种丸子,鱼豆腐,我们自己包的大馅馄饨等等。蔬菜就不多买了,校园里有菜市场,随吃随买,要吃新鲜的。
我们这儿蔬菜、活鱼随时随地都可以买到,不囤货了。
真是家家户户忙备货,欢欢喜喜过大年,一派欢乐景象。