1柑橘：性微温，味甘、酸，归肺、胃经。含丰富的VC、有机酸及一些有机化学活性成分，具有开胃理气 止渴润肺、止咳化痰之功效。对于消化不良 咳嗽 高血压气管炎、心血管疾病者有很大帮助。

注意：（1）在选购时，以个中为宜，颜色橙红或橙黄，皮光滑，有手压有弹力者为佳。

     （2）不宜多吃，易上火。吃完后立即刷牙

     （3）可久放，置阴凉通风处，可放2～4周。

3葡萄：性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨， 所含的类黄酮，是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，清除体内自由基 ，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

注意：（1）选择红葡萄时，要选深色，它所含的花青素和糖分较多，已完全成熟，较甜。

     （2）吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不吃漱口，口腔中的葡萄残渣易对牙齿有害。

     （3）葡萄不宜过量。由于葡萄的含糖很高，糖尿病人应特别注意忌食葡萄

4梨：性凉，味甘、微酸，归肺、胃经，富含维生素B1 B2 VC及膳食纤维，具有清新润肺、养阴滋热、醒酒解毒之功效。

注意：（1）在挑选梨时，应选果型饱满，无斑疤  变色 、虫蛀、破皮，香味浓郁，入口细腻者为佳。

     （2）秋燥时，每天不妨来两个梨吧，可缓解秋燥，播音员、歌手、主持人应食用熟梨，以增加体内的津液，从而起到保护嗓子的作用。

5苹果：性凉，味甘 酸，归脾 、肺经，里面的有机酸 类黄酮含量高，具有很强的抗氧化力，提神醒脑、消除压抑 润肺除烦之功效。

注意：（1）苹果切开后，切口处易被氧化褐变，应尽快食用。也可浸泡在盐水里或洒些柠檬汁防止褐变

     （2）吃苹果时应细嚼慢咽，这样更有利于消化。

     （3）饭前不宜吃苹果，这样不利于食物的消化

6板栗：性温，味甘，归脾、胃、肾经，其主要含淀粉、B族维生素 无机盐，有补脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用。

注意：（1）在选购时，以颗粒饱满、没有发霉、没有虫蛀者为佳

      （2）板栗生吃不易消化，而熟吃又容易滞气，所的一次不宜吃不太多。

7白萝卜：性凉，味辛、甘，归脾、肺经，含丰富的VC、芥子油、淀粉酶。能够祛寒、化积滞、止咳消痰

注意：（1）选购时，叶片新鲜不枯萎、外表洁净光滑，无裂痕，用手指轻弹有清脆声为佳。

     （2）经冲洗过的白萝卜不宜久藏，最好忙食用。

     （3）不要剥皮食用。白萝卜所含的钙90%是集中在皮内的，如果去皮，则会大大降低其营养价值。

8南瓜：性温，味甘，归脾、胃经，它含丰富的胡萝卜素、果胶、钴、鋅元素，具有补益肝肾、解毒杀虫、防癌抗癌的作用。

注意：（1）相同体积的南瓜，要选择较重而且深色的

     （2）煮南瓜时，因外皮营养丰富，不宜削皮，这样做还可避免煮得过料，保持口感

     （3）南瓜性温热，多食偏食易上火。同时，南瓜还含较多的糖分，多食会腹帐。

     参考文献：

 饮食宜忌随手查  生活彩书堂编委会编著  北京，中国纺织出版社，2010