http://s1/mw690/be39ce4btde7221bd34b0&690中医来解答" TITLE="红枣怎么吃最滋补 中医来解答" />

红枣的滋补效用众所周知，在中医观点里，红枣的作用有养血安神、补虚益气、健脾和胃等，是倦怠无力、气血不足、脾胃虚弱、失眠多梦等人群良好的保健营养品。红枣除了滋补效用，对一些疾病还有较好的疗效，如肝硬化、过敏性紫癜、贫血、慢性肝炎等病症。红枣虽然很滋补，但是不是所有食用方法都能达到最好效果，那么，红枣怎么吃最滋补，最能发挥红枣的疗效呢？一起来学习吧。

红枣煮蛋：补血养颜

红枣滋补，鸡蛋营养，用红枣煮鸡蛋更是营养又滋补。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。周末在家没事可以煮来当早餐吃，还可加糯米同煮。

红枣泡水：养肝排毒

红枣养肝的效果也非常突出，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能达到保肝排毒的功效。泡水时，选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几块再用。

红枣熬粥：安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。晨起煮粥，或是作为下午茶甜点糖水都不错。