我国规定，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。【1】牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳。制定婴幼儿配方食品标准的首要原则是安全性，牛初乳对婴幼儿不是传统食品，也不是必需食品。长期食用牛初乳对婴幼儿健康影响的国内外科学研究较少，缺乏牛初乳作为婴幼儿配方食品原料的安全性资料。国际上也未允许牛初乳添加到婴幼儿配方食品中。【2】牛初乳的雌激素水平较高。0-2天的牛初乳雌激素含量为一般乳粉含量的10倍以上；第7天的牛初乳雌激素含量则为乳粉的5倍左右。摄入含有性激素的食物可能导致儿童期发生单纯乳房早发育。【3】资料来源：1. 中国中央人民政府网站. 卫生部：婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳. 2012. http://www.gov.cn/jrzg/2012-04/18/content_2116668.htm2. 中国卫计委. 专家就婴幼儿配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品事答疑. 2012. http://www.nhfpc.gov.cn/zhuzhan/spaqyyy/201304/aab07fab1edb46acb9eece44668a4239.shtml3. 中国卫计委. 儿童性早熟与牛奶雌激素相关问答. 2013. http://www.nhfpc.gov.cn/zwgkzt/zswdx/201306/353c3b2f7a4e4816a1f27fb7dccc15bb.shtml