让我们远离肿瘤
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昨天接到一个远方好友的电话,简单寒暄两句后突然大哭起来,原来是她老公检查身体时发现是肺癌晚期。我听后很震惊,一个平时从不抽烟喝酒的而且平时身体看起来很“健康”很“少生病”的,才38岁的青年人怎么会得了恶性肿瘤,这让他的亲人们实在无法接受。我感叹人生无常的同时也大致问了问他平时的生活习惯,他平时喜欢重口味(重油、重盐)的菜品、平时由于工作很忙也很少活动锻炼,经常熬夜打麻将并且处于大量二手烟的环境等。我想他这些生活中的不良生活习惯和饮食习惯对于肿瘤的形成一定起了很大的作用。为了我们能有个好身体远离肿瘤,我给大家几点膳食建议。
第一. 在正常体重范围内尽可能的瘦。
第二.
每天至少从事30分钟的身体活动。(身体活动不单指专门的运动健身也包括人们的日常活动,快走、骑自行车、爬楼梯等。具体就是建议每天至少30分钟中度身体活动,同时改变不良生活习惯,避免诸如长时间看电视、玩电脑之类。)
第三.
避免含糖饮料,限制摄入高能量密度的食物(尤其是高糖、低纤维或高脂肪的加工食品)
第四.
多吃各种蔬菜、水果、谷类和豆类。(平衡膳食,尽可能的选择以植物来源为主的食物,每天至少400g不同种类的非淀粉蔬菜和水果。)
第五.
限制红肉(猪肉、牛肉、羊肉等)摄入,避免加工的肉制品。(每周红肉摄入最好不超过500g,即便吃也尽可能采取健康的烹饪方法。)
第六.
如果饮酒、男性每天不超过2份,女性不超过1份。(一份含酒精10-15g)
第七.
限制盐腌食品或用盐加工的食品。(为保证每日盐的摄入量低于6g,限制食用咸鱼、咸菜、熏肉、酸菜等。)
第八.
不用膳食补充剂预防癌症。(很多人为了节省时间或其他原因用膳食补充剂来代替自然食品满足身体营养需要,一般情况不推荐使用这种方法。)
第九. 母亲对婴儿最好进行6个月的完全母乳喂养,而后添加其他液体和食物。
第十. 不吸烟并且尽量避免处于二手烟的环境。
第十一. 癌症患者治疗后应该遵循癌症预防的建议。
参考文献:食品营养学(第二版)
北 京 营 养 师 俱 乐 部
营 养 师 桂 捷
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