红茶的功效

一、抗氧化、延缓衰老

绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径；红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益；红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

二、强壮骨骼

红茶中的多酚类（绿茶中也有）有抑制破坏骨细胞物质的活力。预防女性常见骨质疏松症，每天可服用一小杯红茶，坚持数年效果明显；在红茶中加上柠檬，效果更强。（加上各种水果，能起相同作用）。

三、舒张血管

研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。（一般人在受刺激后，舒张度会增加13%）。

四、养胃护胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛性，空腹饮用绿茶会感到胃部不舒服，而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚发生酶促氧化反应含量减少，对胃的刺激就减小；红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃；饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗胃溃疡也有一定效果。

五、抗癌

世界各地的研究人员关于茶叶具有抗癌作用做过许多的探索，但是认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在新的进展研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很好的抗癌功效。

六、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，其儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制、消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有助益，也可用泡开的茶叶涂伤口、褥疮和香港脚。

七、解毒

红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

八、生津清热

红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，剌激唾液分泌，口腔滋润，所以夏天饮红茶能止渴消暑；其咖啡碱也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，控制调节体温中枢、维持体内的生理平衡。

九、利尿

红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，促成尿量增加，有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

十、提神消疲

红茶中的咖啡碱刺激大脑皮质兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，使思维反应更形敏锐、记忆力增强；对血管系统和心脏有兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，又促进发汗和利尿，加速排泄乳酸及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

红茶的副作用：

凡是饮食都不宜过度，适当最好！由于红茶中的咖啡碱的效用，长期饮用红茶会变得身体虚冷，产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。另外红茶本身是较温燥的，对于有上火体质的人不适合。