红豆汤圆是台湾，常食用的一道甜点！

红豆汤圆+芋圆

红豆汤圆的基本做法：

原料：材料红豆 300克、糯米粉300克、清水8杯、温水1杯、红花米少许。

       调味料糖3-4大匙。

制作方法：重点提示直接揉糯米粉则粉团较干涩，容易裂开。

       应先烫熟一小块熟粉，和在一起才易揉匀，汤圆才好吃。

1 红豆泡2个小时，加入上 清水8杯煮滚后，放入焖烧锅焖2～3个小时(或以小火煮45分钟)。

2 糯米粉加上温水揉成粉团，煮开一锅水，将少许粉团投入热水中煮一下捞出，

  和原来的粉团一起揉匀。

3 一半粉团加上红花米成红色粉团，分别揉成小汤圆，放入滚水中，待浮上来即可盛出，

  放入煮好的红豆汤中，加糖拌匀即可。

PS: 重点在於糖的品种，应该是用“黑糖”，除了香味独特又养生！

红豆汤圆+芋圆+绿茶冰激凌（底下衬蒟蒻丁）

另类的红豆汤圆（手工熊掌汤圆）