餐前餐后，各有讲究

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      良好的饮食习惯是多方面的，不仅仅体现在用餐过程中，在进餐前和进餐后更是要注意。要吃的科学，吃的健康，餐前和餐后，都是有讲究的。首先，要有良好的食欲，必须在进食前使机体处于良好的准备状态，营养师建议大家尽量做到以下几点：

1、进食前不宜大量饮水

餐前大量喝水会使胃酸被冲淡，影响消化，使胃中有胀满感，并由于胃酸被稀释，使其杀菌能力减弱，而易感染肠道疾病，因此应在进餐前0.5-1小时饮水为宜。

2、进餐前不宜多吃甜食和饮料

空腹时进食糖分，易使食欲下降，影响各种食物营养的摄取，更是有碍于各种蛋白质的吸收，只有在摄入一定量的淀粉食品后，方可食用，所以空腹喝奶是一种浪费。

3、进食前不宜剧烈运动

剧烈运动刚停止下来，运动中枢处于高度兴奋状态，食物中枢还处于抑制状态，此时消化系统的迷走神经也没有兴奋起来，胃肠活动明显减弱、食欲降低、没有胃口，所以建议在剧烈运动后0.5-1小时后再进食，有利于胃肠道的消化吸收。

4、进餐前擦去口红

口红的主要成分是羊毛脂、蜡质、染料及色素，可以吸附有害物质和病原体，极易随食物入口，危害身体健康，故进餐前应擦去。

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     要吃的健康，进餐后的卫生保养也很重要，营养师建议做到以下几点：

1、进餐后不宜立即饮茶

饭后立即饮浓茶，会妨碍人体对食物中铁的吸收，因为茶中的鞣酸会和铁结合成为鞣酸铁，使铁难以吸收，饮茶时间应安排在餐前或餐后1-2小时比较适宜。

2、进餐后不宜吸烟

饭后热量增加，血液循环加快，此时吸烟，人体吸收的烟中的有害物质也会增加，损害肝脏、心脏等器官，科学研究表明，饭后吸烟的危害比平时大10倍。

3、进餐后不宜放松腰带

由于刚进食，胃内充盈状态，胃压增大，重力下垂，如果将腰带放松，会使腹腔内压下降，久之易引起胃下垂。

4、进餐后不宜立即洗澡

饭后立即洗澡，可使皮肤血管扩张，使本来流向胃肠道的血液被迫重新分布进入体表血液循环，使得胃肠道血液循环量减少，妨碍食物的消化和吸收

以上可见，要想吃的健康，吃的科学，餐前餐后，各有讲究，你做到了吗？

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