低胰岛素饮食促进宝宝营养吸收

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准妈妈为了胎儿的健康,都会尽量吸收营养,但很多准妈妈没注意到,有些食物会令血糖水平上升,增加怀孕期超重风险。
爱尔兰最近发表一项研究,发现怀孕期维持正常饮食的孕妇中,有48%体重超过建议数字,相比采取低胰岛素饮食(Low
GI diet)的孕妇,只有38%会超过建议体重。医学院建议正常体重的女性怀孕期增加25-35磅。
研究找来了八百名都伯林妇科医院的孕妇,把她们分成两组,一组正常饮食,另一组采取低胰岛素饮食,研究员没要求该组孕妇减少卡路里吸收,只请她们避免吃精制碳水化合物。
结果发现,转为低胰岛素饮食的孕妇,体重超出建议磅数的机会少20%,平均增加27磅,而没有改变饮食习惯的则平均增加30磅。
专家说低胰岛素食物会缓慢地释放糖份到血管,有助平衡血糖。低胰岛素食物包括:蔬菜,例如红萝卜、全壳珍珠大麦、奶类制品,例如脱脂奶、低脂生果乳酪、麦包、糙米等等。所以只要吃得聪明,不但可让胎儿吸收优质营养,还可让妈妈产后容易修身。
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