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   韩式烤鸡翅做法特别简单，即使是新手，哪怕从来没做过菜，这菜都能做好，调料也非常简单，主要就是韩式烤肉酱。

这个烤鸡翅加点花雕酒是点睛之笔，起到去腥提鲜的作用，加一点点，味道特别棒。

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叶子每日短科普：

刚刚立秋，很多朋友都想着贴秋膘，贴秋膘是传统留下的习俗，经历了苦夏，需要补一补，但是现代生活不同了，夏天大多数人在空调房中，而且饮食上也不缺油水，反而是大多数都是能量过剩，尤其是脂肪过剩，所以一定要谨慎贴秋膘，切记大鱼大肉。

今天的烤鸡翅就是一道贴秋膘很不错的菜肴，不用油，而且在烤的过程中还能将油脂渗出来，从而减少油脂的含量。贴秋膘依然要尽量低脂膳食，鸡肉、鸭肉是不错的选择，吃的时候尽量将脂肪部分去掉。

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原材料：

【主料】：鸡翅八个

【配料】：黄瓜一根、小西红柿一个

【调料】：韩式烤肉酱约40克、花雕酒少许、生姜一块、大葱一段

制作步骤：

1、准备好原材料。

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2、鸡翅清理干净后，为了入味更好，两面都斜着切两条口子。

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3、大葱切成小段，生姜切成片。

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4、鸡翅里加入少许花雕酒和少许盐，生姜和大葱挤出汁液，抓匀。

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5、加入韩式烤肉酱，腌制半小时左右。

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6、烤盘上铺好锡纸，锡纸上刷一点点油，铺好鸡翅。

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7、放入预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤十几分钟左右，中途刷一遍烤肉酱。烤的具体时间要根据自家烤箱性能来定，烤熟烤香为止。

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8、装饰一下盘子，小西红柿切几刀掰开就成一朵小花，黄瓜稍微刻一下成为叶片和花梗。

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成品图。

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