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这一道芦笋炒虾仁，做法非常简单~

芦笋和虾仁搭配，营养互补，

不仅是美味，菜的色泽还很鲜艳

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芦笋被认为是一种高档的蔬菜

当然离不开它富含的丰富维生素

芦笋对减肥瘦身很有帮助

虾仁营养丰富，同时也是高蛋白低脂肪的肉类

正在减肥的妹子们，

可以学做这道菜，助减肥一臂之力吧~

非常低脂的菜肴，作为午餐或晚餐的菜肴都不错。

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【食材准备】

芦笋   200克

鲜虾   200克

生姜   1块

大蒜   3瓣

盐    适量

生抽   少许

油    适量

黑胡椒粉   适量

【制作步骤】

1.准备好食材

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2.将鲜虾处理干净，加入少许盐、一点点生抽和黑胡椒粉，腌制十来分钟。

处理鲜虾时，在鲜虾的背上和肚皮上划一道口，把虾线处理干净；这样做有两个好处：①更好的入味，②炒的时候能卷成一个很好看的圈。

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3.将芦笋斜着切成小段

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4.将大蒜和生姜切成末

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5.锅里加入适量油，炒好虾仁出锅待用；

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6.再次加入适量油，爆香姜蒜末，加入芦笋翻炒，加入适量盐翻炒均匀。

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7.加入炒好的虾仁翻炒均匀即可。

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【完成】

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