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今天叶子分享的还是南瓜菜谱

答应粉丝朋友们的南瓜做法这就以一一呈现

叶子喜欢简单接地气的菜

所以做法都不难

一看就会

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今天分享的这道菜叫做豉香蒜蓉蒸南瓜

采用蒸的形式

油少盐少

老少皆宜

做法很简单

做出来全家都挺喜欢的

亲们不妨试试

http://sucimg.itc.cn/sblog/jd1a5e39477d2688827c7428768eb8cdb

【食材】

南瓜   400克

大蒜   8瓣

泡椒   4个

豆豉   适量

油    适量

生抽   适量

【制作步骤】

准备好原材料

http://sucimg.itc.cn/sblog/jf7984482e7c184147ca488214f7c3c83

南瓜清理干净后切片

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大蒜切成末、豆豉稍微剁碎一下，泡椒切成末

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锅里加入适量油，炒香蒜末、豆豉、泡椒

http://sucimg.itc.cn/sblog/j3e773e5ee397ba7c948f64beee8b4760

加入适量生抽翻炒，然后加入一点点开水再次烧开

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将做好的汤汁淋在南瓜上

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蒸熟即可，我用的蒸汽炉，不是微波炉哈，不管用什么厨具，蒸熟即可

http://sucimg.itc.cn/sblog/jb3d24a79d3243a1259f1129823d686d5

成品图

http://sucimg.itc.cn/sblog/j2b8bd0b03df72c9c4d8498d168981e7a

【小贴士】

一、调料里含盐，所以没再加盐；

二、泡椒的做法参阅公众号私房酱料菜单里四川泡菜的做法，公众号：yezidexiaochu（叶子的小厨）

http://sucimg.itc.cn/sblog/ja09aa1561b9c2f384c6f00a105d8bb07