芝麻柿子饼_叶子的小厨

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芝麻柿子饼

(2014-12-10 12:28:08)

标签：

美食

http://sucimg.itc.cn/sblog/jef82ad3d2d5486a2e33702395acc1b58 朋友送了很多红红的大柿子，可是柿子饿肚皮不能吃，吃饭后又总是不愿吃，看着这又大又红的柿子快要烂掉，今天早餐做饼的时候想到了用上柿子做柿子饼，虽然柿子的营养损失不少，但我的做法不是油炸，是少油煎的，还是很营养健康的，当然，喜欢油炸的也可以做成油炸版，口感会好些，但是要少吃哟。下面来看看我这个少油版的煎的柿子饼做法吧......

http://sucimg.itc.cn/sblog/j60cc0eed18ebceadc4bced6fc94fb08b
http://sucimg.itc.cn/sblog/j974d9cfd2dbcb5049a29c9bb2a88f3f2
原材料：

【主料】：柿子毛重280克、糯米粉85克、面粉85克

【配料】：白糖40克、白芝麻50克

制作步骤：

准备好原材料

http://sucimg.itc.cn/sblog/jb3496c4cdb528e3965b1032ed005ca43
将柿子的果肉挖入料理机桶里

http://sucimg.itc.cn/sblog/j0cd6b8e83357be5139a5f3b519b0d7ff
用料理机打细

http://sucimg.itc.cn/sblog/j6ef07b1d26e8e6aa823940fed140a330
糯米粉和面粉混合，加入打细的柿子汁，加入白糖

http://sucimg.itc.cn/sblog/j14560753cbb3ad8eb8b5dfafb2ad63a8
揉成干湿合适的面团

http://sucimg.itc.cn/sblog/j0b9cfb7f768f46b205d8fca4a71cd408
分成小剂子，按成圆片，放入装芝麻的盘子里两面沾上芝麻

http://sucimg.itc.cn/sblog/j1bcebd814b79e6636e823fc804bdda1c
电饼铛预热，刷上植物油

http://sucimg.itc.cn/sblog/jc1201bde33850ed9968c67a6009603db
放入柿子饼