非常荣幸得到客浦黄金大容量TO5438电烤箱的试用机会,谢谢客浦!烤箱收到,立马派上用场了,顶着这雾霾阴沉沉的天气拍照片,照片不是很满意,客浦的产品那是棒棒哒,万分满意!
先一睹为快吧
客浦TO5438这款烤箱外观很漂亮,是华丽的香槟色,43升的大容量,家庭烘焙、烧烤,都再也适合不过,是行业6S新标准烤箱,高性能低价格,10月28日首发价格才369元,家里需要烤箱的亲们,这款烤箱真的是太推荐了!低价格实现了大容量、高品质的要求。
下面来仔细看看这款烤箱吧......
包装很厚实,非常贴心的双层包装,两层厚厚的纸壳加上泡沫,里面还有一层塑料袋子包好的。
正面
顶部
背面
右侧设有排风口,散热均匀
烤箱配有四个基本开关按钮,另外比普通的烤箱多了一个炉灯控制开关和一个热风开关,炉灯实现了单独控制,大大延长了炉灯的寿命。这款烤箱具有全方位的热风循环,上色均匀。功能上还比普通的烤箱多了一个发酵的功能,冬天做烘焙在自然条件虾发酵比较慢,有了这个功能就大大加快了速度;比普通烤箱还多了一个吐司模式,这是这款烤箱的一个创新功能,上色更加均匀。
配有烤盘、烤架、360度旋转烤叉、接渣盘,分别试过,不沾,非常好清洗
多层设计,上下各三个管独立控温,整个内壁是不沾设计,非常好清洗,轻轻一擦就干净了
对烘焙者的勤劳美丽的双手也是保护有加哟,厚厚的手套、烤盘烤架的夹子、转叉手柄
今天烤了牛肉脯和一款中种的面包,分别感受了一下烤肉类和烘焙类的效果,烤箱非常不错,属于温和型的烤箱,温度不像我以前用的烤箱那么高,烤的时候稍微时间长点,优点是上色均匀,不用担心一不小心就烤糊了,散热系统非常好,快烤好面包的时候我摸了烤箱的整个外围,除了背面烫手外,其余的地方手摸上去都不会觉得很烫,我放在桌子上烤的,桌面有一层塑料桌布,没有感觉到桌布有温度的变化。

来看看这个牛肉脯的做法吧,将牛肉的筋全都去除了,剁得细细的,做出来的牛肉脯很适合宝宝吃哟,家人不爱吃带甜味的肉食,我按照川味版做成了麻辣的,属于微微麻辣的,老少皆宜哟,只是我偷懒一次性烤啦,有点太厚了,搅打牛肉馅的时候打入了葱姜水,所以含水量比较大,要慢慢烘烤哟,我烤得还不是很干的时候,宝宝放学回家了,味道香味忍不住要吃,所以就没有太干就出炉了,亲们根据自己的口味来做哈......


原材料:
【主料】:牛肉500克
【配料】:白芝麻10克
【调料】:自制麻辣红油一大勺、盐4克、酱油10克、椒盐1克、黑胡椒粉3克、玉米淀粉6克、葱姜水一大勺、香油4克
制作步骤:
牛肉清洗干净

牛肉去掉筋膜

将牛肉剁细

加入酱油、自制麻辣红油、玉米淀粉、椒盐、盐、香油、黑胡椒粉,搅拌均匀

少许少许地加入葱姜水,搅打均匀

将肉馅倒到烤盘油纸上,上面盖上保鲜膜,用擀面杖擀均匀

拿掉保鲜膜,表面刷上一层麻辣红油,撒上白芝麻

移至烤盘
烤箱上下火200度预热,放入中上层,烤30分钟

取出倒扣在烤网上,去掉油纸,在油纸的这一面刷上一层麻辣红油,撒上白芝麻
将烤网放入中上层,再烤30分钟
出炉了,用厨房剪刀剪成块
一、尽量擀薄一点;
二、葱姜水就是将葱和生姜放入烫水里泡一个小时的水,根据自己的口味加入,牛肉馅不打入水不好搅拌顺滑,但是水不要打多了,不然烤的时候很慢;
三、烤的时间根据厚薄和干湿度来决定,注意观察,酌情而定。

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