心肝宝贝喜欢的营养素

心肝宝贝说的一点也没错，保护好肝脏就是保护好宝贝，有时避免不了的应酬与熬夜，对我们的肝脏都有很大的伤害，我们若懂得服用一些营养素补充剂来预防，对我们肝脏的保护起到很好的保护作用。

卵磷脂

大量饮酒或营养过剩会加重肝脏细胞的负担，降低肝脏合成磷脂的能力。当人体内磷脂酰胆碱不足时，会导致脂肪在肝脏内的堆积，形成脂肪肝，导致肝脏细胞被破坏，肝功能减退，引起肝硬化甚至肝癌。若平时注重卵磷脂的摄入，能增强肝脏细胞的代谢，促进脂肪分解，保护肝脏，预防脂肪肝等疾病的发生。

众所周知，卵磷脂是构成细胞膜的重要组成成分。平时每天摄入一定量的卵磷脂，可以加速修复被损伤的肝脏细胞，改善细胞膜功能，使细胞膜软化和年轻化，增加细胞活性，从而起到提高肝脏代谢能力。通过对卵磷脂的摄取，还可提高人体的代谢能力、自愈能力和抗体组织的再生能力，增强人体的生命活力，从根本上延缓人体的衰老。

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飞水蓟素

一种很强的抗氧化黄酮素，能激活肝细胞活性，使肝脏再生速度至少快一倍以上，还可增强肝脏细胞膜的通透性，在肝脏细胞外层形成一层保护膜。

1、预防肝损伤：如同给肝脏细胞贴了一层保护膜，阻挡毒性物质的入侵，特别是环境污染物(农药、重金属、毒性化学物质等)；并且对于一些急性肝中毒，飞水蓟素有一定的解毒作用。可以明显减轻酒精过量对肝脏的损伤。

2、预防肝病：对肝脏有强化及修复作用。透过刺激蛋白质的合成，可促进肝脏细胞修复，利于新细胞的生成。有明显的保护和稳定肝细胞的作用，用于预防急慢性肝炎、肝硬化、肝中毒等病。对肝炎患者症状、肝功能均有明显的改善。

飞水蓟素具有强力的抗氧化作用，可以减低肝脏细胞被自由基侵蚀的几率，保护肝细胞膜。还能抑制甲醛引起的腹膜炎。

硒

肝脏是个大“硒 ”库，人体中内含硒量最丰富的器官就是肝脏。但科学研究表明：肝病患者体内普遍缺乏硒元素，并且肝病患者病情越严重，血液中的含硒水平越低。中国医学专家于树玉历经16年的肝癌高发区流行病学调查中发现，肝癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区，肝癌的发病率与血硒水平呈负相关。调查研究显示，补硒可使肝癌发病率下降 35%，使有肝癌家史者发病率下降 50%。   

 我国著名食品营养与安全权威专家陈君石教授说：硒是唯一与病毒感染有一定直接关系的营养素，世界著名的病毒学家美国乔治亚大学泰勒博士也提出了硒与病毒有着密切的关系，。所以肝病病人补硒有利于阻断病毒的变异，控制病情，防止肝病加重与反复发作。

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 维生素C

   维生素C可以促进肝糖原合成、叶酸和铁的利用等，增加体内维生素C水平可以保护肝细胞，促进肝细胞再生。尤其是还抽烟的人士，更要补充维生素C，因为一支烟会消耗掉25mg维生素C。加上空气的污染以及每天在马路上吸到的汽车尾气等消耗掉的会更多。

复合B族

  喝酒会加速维生素B1的消耗，而且还会影响维生素B1、B2和叶酸的吸收。B族是作为辅酶参与体内生化反应，利于能量的生成与代谢。

酒精性脂肪肝与长期酗酒有关：肝脏是酒精代谢的主要场所，在酒精代谢由乙醛转变为乙酸时，消耗辅酶I，从而抑制肝细胞线粒体中的生物氧化过程，使肝细胞对脂肪酸的氧化能力降低，导致脂肪在肝内堆积而发生脂肪肝。

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肝脏是人体多种代谢的重要器官，被称为“物质代谢中枢”，我们一定要好好保护它，中枢一旦受到破坏，可怕后果太恐怖了！学会运用以上营养素好好爱护我们的心肝宝贝！