如何科学选择膳食营养补充剂

膳食营养补充剂：

中国保健协会：“以维生素、矿物质及动植物提取物为主要原料，通过口服补充人体必需的营养素和生物活性物质，达到提高机体健康水平和降低疾病风险的目的，一般以片剂或胶囊剂等浓缩形态存在。

http://s3/mw690/003n9kdpzy6NvdL4xLs72&690

慧眼买补充剂

一看品牌

信誉与企业文化

是人们对一个企业及其产品、售后服务、文化价值的一种评价和认知，是一种信任。

二看原料

辨别膳食营养补充剂的优劣，不仅要分辨产品是否原装进口，最重要的是要关注产品原料的品质高低，因为膳食营养补充剂是以维生素、矿物质及动植物提取物为主要原料，原料的好坏是决定产品质量优劣的核心。

原料品质的高低和原料种植或饲养的环境因素息息相关，因为不同地区、不同时节的动植物存在巨大的差异，这些因素包括来源的差异、气候的变化、空气和土壤的品质、原料收割的技术、仓储条件等，因此每种原料全球只有特定的地方品质才最好。如新西兰—奶类，巴西—蜂蜜， 挪威、冰岛 --鱼油，秘鲁—玛卡等。

http://s12/mw690/003n9kdpzy6NvdM5gan3b&690

三看包装

1、是否采用不透明包装材料

一些易氧化的营养素，如鱼油、小麦胚芽油、维生素E等，见光容易被氧化，因此必须存放在不透光的深色瓶子里。

2、是否密封、易保存

   无论是旋盖还是撕拉盖，必须方便使用，而且密存性良好，方便保存。

3、是否环保

优质的产品外包装是环保、再循环的材料，底部印有标识

4、胶囊外壳、片剂

   除了产品原料，胶囊外壳的用料也及其重要，明胶是一种提取自动物皮、骨等部位的高蛋白无脂肪原料，其品质优劣直接关系到产品的安全性。

四看生产资质

1、          产品有无生产认证

这是确保正规生产的基础。优质的产品应该获得的认证信息有：

GMP（产品生产质量管理规范）是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境，及时发现生产过程中存在的问题，加以改善。简要的说，GMP要求制药、食品等生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品质量（包括食品安全卫生）符合法规要求。

ISO9001（质量管理体系认证）

ISO22000（食品安全管理体系认证）

HACCP（食品生产企业危害分析与关键控制点管理体系认证）【中国】等

除了GMP认证之外，补充剂通过的其他有关的认证越多，说明此牌子的补充剂越安全，有效成分越有保证。如：

NSF（美国国家卫生基金会）

Stella（斯特拉）服务中心认证

FDA（食品药品监督管理局）

USP（美国药典）

ConsumerLab（美国消费者实验室）

2、有无产品质量追踪体系

   优质的产品应该有完整的防伪及产品流向跟踪系统，能对每一瓶产品实行全程跟踪，不仅在源头上能控制产品的质量，而且方便消费者对产品进行防伪查询。

五看含量

  产品重量≠含量要看有效含量！不要只看总价钱要看每粒的性价比，做一个经济的买家。

对于营养素来说，重量毫无意义，要看有效含量，人体每天对各种营养素的需求量都是有标准的，每粒膳食补充剂提供的营养素就会很重要。

六看成分

利于人体消化吸收的成分，常见的矿物质生物利用率的存在形式

http://s9/mw690/003n9kdpzy6NvdNYcOY58&690

随着现代生活水平的不断提高，膳食的不均衡、压力的倍增、环境的污染、食物营养价值的不断下降，导致人们体内营养师摄入不足或失衡，即“隐形饥饿”。由它导致的亚健康，甚至各种慢性疾病越来越常见，越来越年轻化。为了预防疾病和获得更健康的体魄，我们会选择补充剂来帮助我们。希望更多的人拥有“预防重于治疗”的观念和懂得科学选择膳食营养补充剂，不盲从、不乱吃。

备注：本文已在杂志发表

新浪、腾讯微博：@宋兵兵营养师

                                        QQ：1013339458

                                        TEL：15120064688

                              原创博文商业用途请与本人联系