此报道说明饮酒与胰腺炎有一定关系：

1、酒精对胰腺腺泡细胞有毒性作用，可损伤胰腺腺泡细胞的细胞膜，导致胰腺酶的外逸。

2、酒精刺激胃泌素的分泌，引起胃酸分泌过多，致使肠道的胰泌素也分泌增多，进而引起胰液分泌亢进。

3、酒精能直接引起十二指肠乳头水肿，Oddi括约肌痉挛，使胰管梗阻导致胰管内压力增高。

4、大量饮酒可引起血中三酰甘油升高（三酰甘油浓度大于11.29mmol/L，就可诱发胰腺炎）。

   高三酰甘油血症包括先天性遗传和后天获得，后天因素包括：饮食、饮酒、肥胖等，可见胰腺炎确实与吃有很大关系。现在得慢性病的人越来越多，慢性病也有饮食有很大关系。

   希望这个报道能给大家带来警醒：注意自己平时的饮食习惯。不暴饮暴食、避免酗酒，如饮酒应限量，尤其是炎夏，注意控制烧烤类食品、羊肉串以及凉啤酒的摄入；胖子不是一天吃出来的，病也不是一天才得的！平时一定要管好自己的嘴，才能在以后不让你腰包里的钱往医院送，才能让以后不受慢性疾病的折磨。愿你拥有合理的膳食、适量的运动、良好的睡眠、乐观的心态四件法宝，为你创造出健康幸福的生活。

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