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散文:故乡的春天

(2018-02-27 13:37:34)
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故乡的春天

嫁接

分类: 故乡与亲人

孟春时节,天气是一年中最冷的时候,这是“倒春寒”的原因。但花草树木是最认季节的,它不会因为天气的寒冷与否来决定季节。

打春后,樱桃树的花苞已经饱鼓鼓的了,桃树上的花苞也不是干瘪的了,可以很清楚的辨认出哪些是花苞,那些是芽苞,因为桃树、樱桃这些果树是先开花后发芽,所以花苞会先鼓起来,而芽苞会后“发作”。地里的白菜、萝卜这些菜苗也从土里钻了出来,而麦苗呢?已经早就破土而出变得绿油了,随着风,麦苗如彩带般一下往东一下往西的飘动着。

折耳根破土而出,也就是书面用语的“鱼腥草”。折耳根是个好东西,祛气除食还开胃,是一种好的中药,也是一道好的菜肴。每逢到了季节,作为孩子的我们就提着框篓,拿着镰刀出去弄些回家来吃,一般不用费力气去找,田间地头,坡上到处都有。

蟾蜍也结束了冬眠出蛰交配产卵了,紧随其后的是青蛙也结束了蛰伏,出来活动,稻田有水的地方,到处都是青蛙,跳来蹦去地,田里也到处都是黑色晶莹的青蛙卵粒,蟾蜍的卵粒是条状的。

青蛙呱呱地在田里又叫又蹦,如成千上万人的狂欢节,曼舞配着齐声的欢歌。青蛙的叫声没有停息,不绝于耳,如夏天的蝉,但比蝉更厉害,蝉是在白天才开始叫,青蛙则二十四个小时不停歇,如此要持续一个月左右的时间它们才罢休。如负责打响春天时刻的闹铃,提醒着树木、花草春天的到来,就像学校的宿管阿姨,叫我们起床,上课的时间到了一样。

这个时候也是最容易感冒的时候,故乡有一种说法,把蟾蜍草弄一两株洗干净了放水缸里泡着,我们吃缸里的水,那样就能预防感冒,也不知道有没有科学依据,反正到了那个季节爷爷奶奶总会往水缸里放蟾蜍草。

春汛后,人们在田里修复田埂,耕田,耱田,培育好秧苗。地里人们松土,点种些种子,小菜苗……。路上小草发出了嫩芽,树上也绽出了新芽,琼花、桃树……、李树上的花齐开,有红的、白的、紫的,成坡成片的。

气温升了起来,风不再凌冽,太阳出现得也比冬天勤了。故乡一切冬天的阴冷、沉寂的大地都回活过来了。鸟儿也从远方赶来分享这一片生机和盛况,有三叉、“沙和尚”、黄鹂、喜鹊……,呱呱地到处叫。

春天最后的盛况是人们齐家出动,勾着腰在田里插秧。不几天,成片只见黄色泥土的稻田变成了绿色,黄色的土地也变成了绿色。这道农工结束,也就基本上宣告春天的结束了。

 

春天是嫁接的季节。我尤其喜欢果树,在小学的时候就开始去寻一些果树来种在自家地里,有桃树、李树、柑子树、枇杷树、广柑树、樱桃树等,它们或是从果树根部发芽长起来的,或是果树上掉下的果子腐烂后种子或者核发芽长起来的。桃树只是毛桃子,还有广柑,也都需要嫁接,否则果实不但小还接得不多,而且还很酸涩。樱桃树、柑子树则不需要嫁接,它们长出来就直接是我们平时吃的樱桃和柑子。说樱桃树可以扦插这是很不准确的,即使能够存活,但存活率相当的低。最好是用柴刀去削砍根部发起来的蘖枝,有一些根皮,甚至带有一些根须的,更容易存活。樱桃树根部很容易发出一些蘖枝,如果任由其疯长,会吸掉主树的养分和水分,不易于果树的生长,对结果也影响很大,所以当樱桃树的根部发出蘖枝的时候,都会立刻把它砍掉,或者削下移栽。栽种的时候也有一门学问。因为蘖枝的根部要么只有一点根皮,要么只有很少的根须,不如一株一株独苗的存活率。挖一个坑,再去水田里弄很多的稀泥填在坑里,然后把樱桃蘖枝插进稀泥里,最后把挖出来的泥土填埋回去。不要用锄头去锤填回的泥土,第一容易伤下面的树根,第二泥土太紧不益根吸收水分和发育,只用人站上去用脚踩几下便可。如此而来存活率十有八九,甚至百分之百。

种果树最好是在腊月的时候种,那时候天气不寒冷,消耗的水分也不多,细雨天多,种的树根部受的伤因为气候的优势,也更容易长复,所以就更容易成活。并不如我们平日所言的“植树节”,其实是不利于存活率的,在南方是这样的,或者北方冷得久一些,“植树节”倒是跟他们的季候相应。

果树嫁接通过对老人桑树嫁接的盘问,以及过年去亲戚家看见别人家嫁接果树的就请教,还有去书店看了一些农业书才学会的,也许是因为初中的时候还小,所以后来学会后发现嫁接技术并不难。

李树不用嫁接,但如喜欢吃早李子则需要嫁接,所谓“早李子”就是我们平时吃的除了青带黄色的李子外其他暗红、红色、黄色、黑色的颜色更艳的李子,因为比迟李子早熟,所以叫“早李子”。李树根苗本身就是迟李子,所谓“迟李子”就是我们平时吃的青带黄色的李子,因为比早李子迟熟,所以叫“迟李子”,这都是故乡的叫法。

嫁接也有很多的讲究和学问。

比如桃树上水得早,所以在打春过后就可以开始嫁接了,可以早一些。广柑,包括柚子这些树上水比较迟一些,所以必须得雨水过后嫁接,这样做都是为了保证存活率。

根据树皮的硬软和水分多少,还分枝接和芽接。比如桃树最好用芽接,而李树和柿子树最好用枝接,但因为水分吸收问题,枝接的枝不益过长,第一太长需要吸收的水分很多,第二因为风或者家畜之类更容易让嫁接的枝偏离了位置,接触不到主杆的树皮,也就吸收不了水分。

芽和枝的皮需要至少一边对准主杆的皮,插入好枝或芽后需要用肥料的胶口袋划成胶带封好嫁接口子。嫁接完后,最好还是再用轻、小、薄的塑料口袋把嫁接的口子和枝芽罩起来,第一免被霜打,第二免雨水进入。当然,不管怎么做,都是为了其存活率。


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                                    20161022日凌晨记

 

 

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