种类多样搭配合理的早餐

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  营养充足的早餐应包括以下四类食物：

a)       谷、薯类、

b)      动物性食物（肉类、蛋）

c)       奶及奶制品

d)      蔬菜和水果等

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 合理的早餐案例：

①    一杯新鲜酸奶+一个鸡蛋+两片全麦面包或半个馒头+一个西红柿 或其它蔬菜水果

②      一碗红枣粟米粥+夹鸡肉、蔬菜等的三明治+一杯鲜奶

③      芝麻、薏米、糙米、豆类等熬一碗类似八宝粥的粥、一瓶酸奶或鲜奶、水焯青菜、一个煮鸡蛋

④      豆浆+粥+鸡蛋+一根黄瓜或西红柿

⑤      一碗添加鸡蛋、蔬菜等的面条或馄饨+水果

⑥      杂粮粥+自制酱牛肉+鸡蛋+蔬果

⑦      加入多种蔬菜丁的蛋炒饭+豆浆+芝麻酱拌豇豆或其它蔬菜

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 合理早餐的建议：

①      早餐时间为6:30～8:30

②      早餐占全天总热量摄入的25%~30%

③      不宜进食过多的油腻、煎炸的食物

④      不宜吃得过饱

⑤      剩蔬菜尽量不吃，剩余的其它食物 做早餐一定是保存好没有变质的

⑥      从冰箱里拿出来的食物一定加热透

⑦      主副食搭配、干稀搭配、荤素搭配

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                                                 苏 子 琪

                           国家二级公共营养师
                                                      家庭、儿童营养师    

                                                      联系电话：13011685203

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                                                      新浪微博：@苏子琪营养师