营养师李二盼谈：2014年第十个节气#夏至#。阳历6月21日，星期六，农历五月二十四日。夏至是北半球一年中白昼最长的一天，气温还没有升到最热的时候，真正的署热天气是在7月中旬到8月中旬。

    到了夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，就像万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，养成乐观外向的性格，有利于气机的痛泄。

    进入夏至，气温日渐升高，人体汗液分泌越来越多，水分流失越来越快，时常感觉头晕，眼花，因此及时不充水分非常重要，虽然知道了补水的重要性，但大家可能不知道如何补水才最健康。其实也并不复杂，如果遵照以下原则补水，您的夏天一定过得更舒适。

    第一，最好喝温开水，很多人夏天最喜欢喝冰水。尤其是冰汽水。喜欢那种爽口解渴的感觉。殊不知对身体非常不好。胃肠黏膜突然收到冰汽水的刺激，就会使原本开放的毛细血管收缩，久而久之就会引起肠胃不适，严重时还会产生腹泻，之所以还是喝温水好。温度最好是10至15摄氏度。

    第二，少量，多次，慢饮为原则，好多人喜欢口渴时再喝，咕咚咕咚大饮一番，殊不知，口渴没解决，心脏就先吃不消了。喝得太快太急，会把大量空气一起吞咽，容易导致打嗝甚至是腹泻，所以，正确的和水方法是，一口一口慢饮，这样才能正在缓解口渴。

                           李二盼：国家二级营养师（技师）

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