开始独立生活，憧憬“讲究的生活”。但是做什么才能够接近理想生活，也有不知道的人吧。在这里，总结了易于实践的，能够实现讲究的生活的习惯。

 

1、自己做，储存常备菜

一个人生活，总想有时间的时候自己做饭，可是每天都做的话，工作忙，有人没有时间做饭吧。休息日等时间富裕的时候，做好、储存常备菜，只做一个主菜晚饭就准备好了。另外，有时吃半成品的时候，有一个手工做的菜，容易实现营养平衡。

常备菜的话，不局限于炒牛蒡丝、水煮大豆这些日本菜，也推荐用蔬菜做的西式咸菜、腌泡汁。

另外，白萝卜的叶子炒辣椒，也是与白米饭相配的一道菜。

2、一个人吃也讲究厨具、桌子搭配

独立生活以后，自己在家吃饭的机会增多，有没有直接端锅吃呀？虽然是一个人，也需要讲究一下厨具、午饭垫、餐具吧。

简单的料理也用讲究的器物盛，不仅外观好，也能静下心来吃饭。渐渐地，多吃的人一盘盛一个菜，眼睛也是愉悦的。

准备好喜欢的器物、杯子，每天早晨用同一个器物，开始这一天也很好吧。

3、不厌其烦地打扫厨房、洗脸台等水池周围

每天用吸尘器、拖把，住所扫除的差异体现在水池（不仅限于水池，手盆、澡盆等都属于水まわり，译者注）周围。厨房的散热器、水龙头、洗脸台的盆和水龙头、浴室的水龙头、地板、排水沟等，不仔细打扫的话，容易积水垢。

只是有客人来的时候打扫一下，水池周围容易暴露平常的生活状态。也不用每天扫除，用完以后，擦拭厨房的散热器、洗脸台，这种小扫除的积累很重要。

只看一眼擦过的水龙头，心情就会很好。追求讲究的生活，不厌其烦地清理水池周围吧。

4、在阳台上培育紫苏等植物

绿色会给生活增添色彩。可是，在阳台努力搞园艺、种菜，也会滋生大量的虫子，可能与邻居发生摩擦。

在这里推荐的是紫苏、意大利香芹、芝麻菜等植物。这些植物用花盆就能够简单培育，不易生虫，也能用到意大利面等料理当中，对于刚开始独立生活的人来说容易接受。另外，看见漂亮的阳台搭配会很愉悦。想在料理中用一点儿的时候也很便利。种些能吃，令人愉悦的植物吧。

5、生活中在料理、室内装饰等引入季节

虽说现在是一年当中什么都能吃到的时代，在四季分明的日本，也想在生活中引入季节的概念。

春天油菜花和笋，夏天西红柿和苦瓜，秋天红薯和秋刀鱼，冬天白萝卜和鳕鱼等，使用季节性食材吧。夏天使用玻璃器皿，餐具也能演绎出季节。

另外，房间的装饰与季节搭配是令人愉悦的。窗帘、地毯不变，改变靠垫和艺术品，房间的氛围就发生改变。

所谓“讲究的生活”不是每天做特别的事情，而是每天都珍惜地度过。也不是以完美的家务为目标，坚持讲究的生活，就能享受一个人的日常生活。

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译者介绍

lancy_pan，日文译者，在翰文网累计发表译作32篇。

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