“今天又是劳碌的一天呀，应该用甜食来慰劳一下自己！”很多人应该都会有这样的想法吧。然而，大家是否知道，其实人在疲惫时，身体想要摄取的并不是糖分？

例如，当一口甜食进入口中的那一刻起，就像打开了闸门一般，之后便无法停止地大吃起来，大概很多人都有过这样的经历吧。明明只想吃点甜食却忍不住开始暴食，那么为什么会出现这样的现象呢？

当我们感觉到自己想要吃甜食时，实际上，我们的身体想要获取的却是其它的东西。因此，本次将参考南清贵所著的《实际上对身体无益的19种饮食习惯》一书，为大家介绍一下想吃甜食时，我们的身体真正想要摄取的物质。

■我们的身体真正想要摄取的物质是“维生素C”

南清贵在其著作中称，从生物进化论的角度来说，远古时期，我们的祖先是生活在树上的，因此在缺少砂糖的时代，当人们想要吃甜食时，能够满足这一需求的就只有成熟的水果了。

水果中含有丰富的维生素C，因此人类本能地认为食用甜食（水果）就能够摄取到维生素C。

当人类想要吃甜食时，其实身体想要摄取的却是维生素C。尽管如此，出于某种原因，大脑却向我们发出了想要吃甜食的指令。

■大脑为何会发出错误的指令呢？

对于为何大脑会将原本想要摄取维生素C的指令置换成了想要吃甜食的指令，南清贵在其著作中做了如下说明。大脑感觉到想要吃甜食的理由是因为，“能源就是糖”、“糖就是甜食”已作为一种经验法则深深地植根于我们的大脑中了。

然而，在砂糖并不像如今这般流行的时代，我们的祖先在感觉疲惫之后并不能吃到甜食，因此，取而代之的就是成熟的水果。

也就是说，发展到当今这个时代，留存在我们大脑中的“甜食就是糖”的想法，与从我们的祖先那里传承下来的“食用甜食就能够摄取到维生素C”的知识掺杂在了一起，虽然想要摄取的是维生素C，最终却变成了“想要吃甜食”。

怎么样？当我们感到疲惫，“想要吃甜食”时，其实并不是摄取一些糖分就够了，而是身体向我们发出想要摄取维生素C的信号。若能适当地摄取维生素C满足身体的需求，也许还有抑制暴饮暴食的效果哦。

顺便说一下，关于富含维生素C的水果，在《WooRis》以前刊载的一篇名为《能够有效摄取维生素C的食品不是橙子而是它！》一文中已有详细的介绍，有兴趣的朋友可以配合本文内容一并阅读一下。

水果和蔬菜中含有丰富的维生素C，但当您外出时，也可以选择携带一些更易摄取维生素C的营养补充剂。

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译者：张鸿志

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