加载中…年会上选择的几样小菜——益肝的五种食材
(2014-12-22 16:07:37)
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健康年会肝脏芝麻海藻 |
分类： 健康 |
如果我们留意的话，会发现腊月已经过去一半了。这期间，你是否因为年会的关系，而让饮食生活变得混乱不堪并且经常喝多呢？
宴席的增多让代谢综合症等健康问题成了人们的心病。为了避免过量饮酒造成体重增加，减轻身体的负担，选择几样益肝小菜非常重要。
本文根据SUNNYHEALTH株式会社的调查报告《在容易喝多的年会期间希望选用的有益健康的五种小菜》，介绍几样年会上应选的小菜。
■年会季关爱肝脏的原因
肝脏的功能有多种，不仅可分解酒精，化解毒素，还能使用获得的能量完成代谢活动，储存生成的能量，是人体的超级脏器。
但就是这样功能强大的脏器，也会因暴饮暴食过量饮酒，缺少运动或精神紧张等因素，导致“疲惫”而功能下降。为提高人体代谢能力，保持苗条的身材，排出体内毒素，就必须避免过度使用肝脏。
■年会上应该选择的五种“益肝”小菜
（1）蚬贝
蚬贝含有多种氨基酸，有助于分解酒精，恢复疲劳。尤其以可帮助肝脏恢复功能，解除疲劳的鸟氨酸含量高而闻名。另外，它还含有可提高肝功能的维生素B12，因此堪称肝脏的“救世主”。要充分吸取蚬贝的精华，建议煮味噌汤喝。当然，汤里的蚬肉应一并吃掉，不能剩下。
（2）乌贼、章鱼和贝类
乌贼、章鱼和贝类富含功能饮料的著名成分牛磺酸，牛磺酸具有提升肝脏功能的作用。乌贼、章鱼和贝类不仅可促进酒精分解，所含卡路里比肉类低也是它们的一大可取之处。
（3）大豆和大豆制品
大豆富含蛋白质和肝脏功能恢复所必需的氨基酸，此外还含有有助于酒精代谢的维生素B以及促进人体功能活性化的大量矿物质，且不含胆固醇，称得上”梦幻食材“了。又因为易消化，从不过度使用内脏器官这点来看，大豆和豆制品也是非常有益的。
（4）芝麻
芝麻中含有的“芝麻素”具有很强的抗氧化作用，有望在防衰老、减轻肝脏负担和提高肝功能方面发挥功效。通过选择加入了芝麻的凉拌小菜可很好吸收其中的营养成分。
（5）海藻类
裙带菜、海带和海蕴等海藻类产品中含有一种被称为“褐藻糖胶”的粘液成分，具有预防宿醉的效果。所以，多吃一些海藻沙拉或醋溜裙带菜、醋拌海蕴以及杂烩等菜肴，非常有好处。
怎么样？难得的宴会，开心地吃好喝好当然重要，但保持健康的身体也是所有人的愿望。既如此，就在今年的年会上精心准备几道小菜，来一桌有益于肝脏健康的宴席吧！
宴席的增多让代谢综合症等健康问题成了人们的心病。为了避免过量饮酒造成体重增加，减轻身体的负担，选择几样益肝小菜非常重要。
本文根据SUNNYHEALTH株式会社的调查报告《在容易喝多的年会期间希望选用的有益健康的五种小菜》，介绍几样年会上应选的小菜。
■年会季关爱肝脏的原因
肝脏的功能有多种，不仅可分解酒精，化解毒素，还能使用获得的能量完成代谢活动，储存生成的能量，是人体的超级脏器。
但就是这样功能强大的脏器，也会因暴饮暴食过量饮酒，缺少运动或精神紧张等因素，导致“疲惫”而功能下降。为提高人体代谢能力，保持苗条的身材，排出体内毒素，就必须避免过度使用肝脏。
■年会上应该选择的五种“益肝”小菜
（1）蚬贝
蚬贝含有多种氨基酸，有助于分解酒精，恢复疲劳。尤其以可帮助肝脏恢复功能，解除疲劳的鸟氨酸含量高而闻名。另外，它还含有可提高肝功能的维生素B12，因此堪称肝脏的“救世主”。要充分吸取蚬贝的精华，建议煮味噌汤喝。当然，汤里的蚬肉应一并吃掉，不能剩下。
（2）乌贼、章鱼和贝类
乌贼、章鱼和贝类富含功能饮料的著名成分牛磺酸，牛磺酸具有提升肝脏功能的作用。乌贼、章鱼和贝类不仅可促进酒精分解，所含卡路里比肉类低也是它们的一大可取之处。
（3）大豆和大豆制品
大豆富含蛋白质和肝脏功能恢复所必需的氨基酸，此外还含有有助于酒精代谢的维生素B以及促进人体功能活性化的大量矿物质，且不含胆固醇，称得上”梦幻食材“了。又因为易消化，从不过度使用内脏器官这点来看，大豆和豆制品也是非常有益的。
（4）芝麻
芝麻中含有的“芝麻素”具有很强的抗氧化作用，有望在防衰老、减轻肝脏负担和提高肝功能方面发挥功效。通过选择加入了芝麻的凉拌小菜可很好吸收其中的营养成分。
（5）海藻类
裙带菜、海带和海蕴等海藻类产品中含有一种被称为“褐藻糖胶”的粘液成分，具有预防宿醉的效果。所以，多吃一些海藻沙拉或醋溜裙带菜、醋拌海蕴以及杂烩等菜肴，非常有好处。
怎么样？难得的宴会，开心地吃好喝好当然重要，但保持健康的身体也是所有人的愿望。既如此，就在今年的年会上精心准备几道小菜，来一桌有益于肝脏健康的宴席吧！
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