加载中…保持肌肤白皙光滑！美肤食品有哪些？
(2013-09-09 19:58:46)
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美肌维生素料理新陈代谢骨胶原杂谈 |
分类： 生活 |
■前言
不论男女老少，我想几乎所有人都希望保持皮肤白皙光滑。但是，夏天不仅高温、高湿度，也是造成80%皮肤老化的紫外线最强的季节。因此，容易引起皱纹、松弛、雀斑以及皮肤粗糙等各种各样的肌肤问题。减少受外界刺激自不用说，每天还应有意识的通过饮食来保持肌肤白皙光滑。
■饮食与肌肤的关系
肌肤原本就是由蛋白质构成。即使使用高级的护肤用品，要是没有好好补充塑造肌肤的食物，就无法拥有白皙光滑的肌肤。通往美丽肌肤的捷径，可以说是营养均衡的饮食。以下，对夏季容易出现的肌肤问题的原因、预防与处理方法等，一一进行介绍。
■问题一：皱纹、松弛
◎ 原因
主要原因是紫外线、干燥以及年龄增长。长期暴露在紫外线中，维持肌肤的弹性的成分——骨胶原及弹性蛋白被破坏，造成肌肤皱纹和松弛。日常生活中，在接触紫外线的环境，或上下班及上下学的路上，即使每天只晒十分钟紫外线也必须注意。即使只有晾干衣物的程度，也可以变成肌肤问题的原因。另外，由于紫外线或空调使肌肤水分蒸发，破坏了肌肤中的水润，引起了皮肤干燥。符合上述条件的人士需要注意。
◎预防&补救法
主动摄取养肤和保持肌肤弹性的食品，抑制由紫外线产生的活性氧的作用的食品。
推荐食品如下：
骨胶原（蛋白质）
使肌肤有弹性的是一种名为骨胶原的蛋白质。骨胶原是一种难以被吸收的营养素，即使是非富含骨胶原的食材，因为补充了蛋白质，在体内也有可能转化为骨胶原。富含骨胶原的食物有：牛筋、鸡皮、猪蹄、软骨等。富含蛋白质的食品有：肉、鱼、大豆、乳制品、蛋等。
维生素C
维生素C是有助于骨胶原的生成的营养元素。维生素C不宜加热，因此在食品加热之后再加入维生素C，以减少维生素C的流失。
另外，同时摄取维生素E提高了抗氧化作用。富含维生素C的食物有：柿子、柠檬、猕猴桃、青椒、绿花椰菜等。
维生素E
既能促进皮肤的新陈代谢，又有利于血液循环。另外，对于防止皮肤老化也很有效果。富含维生素E的食物有：肝脏、蛋类、植物油、杏仁、芝麻等。
◎
需要控制摄取量的食材&料理
酒
降低骨胶原即弹性蛋白的新陈代谢。
高脂肪食品
过量摄取脂肪，需要大量的抗氧化物质，因此容易加快老化。
大量的糖分
糖和蛋白质结合，使骨胶原硬化，皮肤产生皱纹。因减肥等不平衡的饮食（只吃蔬菜，不摄入脂肪等的不平衡饮食），容易造成皮肤产生皱纹、松弛。抗氧化物质不足，细胞氧化加快了皮肤老化。
■ 问题二：雀斑
◎皮肤一接触紫外线，为了保护皮肤便产生了黑色素，形成雀斑，造成粗糙。
◎预防&补救方法
摄取肌肤抵御紫外线所需的营养素。推荐如下：
维生素A
有将因紫外线产生的活性氧排出体内的功效。富含维生素A的食物有：胡萝卜、土豆、油菜、菠菜等黄绿色蔬菜。维生素A是溶脂型维生素，用油烹饪有助于提高吸收率。
维生素C
有抑制黑色素，恢复肌肤的双重美白效果。
维生素B2
有促进肌肤再生，提高皮肤新陈代谢，将黑色素排出的功效。富含维生素B2的食物有：肝脏、兔肉、牛奶、纳豆等。
■问题三：干燥肌肤、肌肤粗糙
◎由紫外线和空调房引起肌肤水分蒸发，破坏了皮肤中的水润引起干燥问题。另外，受冷新陈代谢不好，血液循环不良，打乱皮肤的新陈代谢。因此，肌肤僵硬，肌肤多细纹，黯淡等都与皮肤粗糙有关。
◎预防&补救方法
积极摄取滋润干燥肌肤或促进新陈代谢的食物。推荐如下：
蛋白质
促进新陈代谢。
维生素A
促进新陈代谢，通过排出皮脂或汗液，发挥滋润皮肤的作用。
◎需减少摄取量的食材&料理
冷水
喝过多的冷水，容易浮肿，降低皮肤的新陈代谢。另外，挑食也对皮肤有害，需尽量避免。
■结束语
遮挡紫外线是自不用说，饮食也需要用心，才能拥有好的肌肤。
（著：精细情报提供：管理营养师Y 编辑：nanapi编辑部
照片：PresenPic）
（本译作转自翰文网www.cnposts.com
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