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酿酒的女汉子那双手

(2017-12-15 01:55:55)
标签:

杂谈

酿酒的女汉子那双手

酿酒的女汉子那双手

手上全是老茧,包括手指上一摸都是硬硬的一层茧

酿酒的女汉子那双手

酿酒后手上的伤痕不曾断过

酿酒的女汉子那双手

这已经是好的时候,有的时候手都会被烫熟的感觉,全是水泡

酿酒的女汉子那双手

他们说这一看就是汉子的手

酿酒的女汉子那双手

如果没有这一双粗糙的手,怎么可能站在领奖台上

一天晚上临睡觉之前,涂上了护手霜,瞬间感觉到自己的手丑的惨不忍睹,忍不住拍照发朋友圈留了个纪念,莫想到大家的留言都是:天呀!手怎么成了这个样子之类的留言。
可是我的心里反而很淡然,酿酒人的手这样子已经算是好的啦。
虽然现在朋友圈降价销售我酿的酒,虽然心里难免失落。。。。
但是依然有着收获的喜悦,用了几年的时间学会了不同的酒的酿制方法,这已经是最大的收获了。
三年的时间除了酿酒还是酿酒,有种两耳不闻窗外事的错觉,一本心思的啃酿酒的专业书,如饥似渴的学习酿酒知识,很多时候累到麻木不仁,很多时候都有种精神错乱的感觉,每种酒的工艺都不同,要死记一组组数字,可是咬咬牙,竟然坚持了几年。
双十二那天是我三年来第一次去市里逛商场,不怕大家笑话,甚至有一种刘姥姥进入大观园的错觉,那个我熟悉的超市已经没有了服务台,我都不知道到那里存包;随后又去超市入口找那个打包的大姐,才被告知超市可以自动存包,那一刻。。。。
那天我疯狂的购物,想把这三天落下的全补回来,连午饭都没有吃,兴奋的流连忘返在商品之间。
晚上躺在床上想想自己这三年的生活,都心疼自己,忍不住泪流满面。。。。突然微信的提示音响起,漫不经心的看了一眼:给你寄了几瓶酒,注意查收下,帮我品尝指导一下,拜托了。
这已经不是第一次收到这样的微信了,突然开心的笑起来了,我已经是同行眼中的有经验的酿酒人了,这就是我最大的收获。
当我的目光碰触到那张得奖证书的时候,心里更是甜滋滋的,这也是我的收获,也许有的人会想,不就是个第三名吗?有什么大不了的呢!
这是我酿啤酒几个月的时候参赛的结果,参赛的同行全国各省的都有,有的酿龄都是十年以上,多数都是资深老手参赛,像我这样初生牛犊不怕虎的新手有足够的勇气去参加本身就精神可嘉,我喜欢一次次挑战自己,这也是酿酒的动力,我们的生活中本身也需要鲜花和掌声的。
以前最不喜欢新加的微信朋友直白的问我:这些酒都是你酿的吗?
别人如此问我的时候,很生气很生气,真想忍不住反驳,难不成这些酒都是你酿的啊!
现在反而坦然,毕竟勾兑酒太多,别人不信也正常,谁让我酿的酒的种类又是那么多(白酒,黄酒,啤酒,各种水果酒),包括一些同行从来不喊我的名字,直接喊:酿酒的女汉子,总是打趣我,你酿的酒的数量让我们男人都无地自容,你到底天天会不会睡觉呢?
我大大滴给了他们几个白眼,我缺心眼啊,不睡觉,我只是比较勤奋而已。你们出去游玩的时候,我在酿酒;你们出去和朋友吃饭喝酒的时候,我依然在酿酒;晚上你们追剧的时候,我在酿酒;你们和爱人花前月下的时候,我依然在酿酒;我的作息规律不是自己说了算的,而是酿酒的时候发酵中的粮食说了算了,通宵酿酒也不是没有过。因为我足够勤奋,吃苦耐劳,才得已学会各种酒的酿制方法,一分耕耘一分收获是必然的,手艺人没有任何捷径的。
即使这双手变得再粗糙不堪,心里也没法去在乎,职业如此,这几年干活的时候不会涂护手霜,更是避免着一切有香味的化妆品,更是彻彻底底的告别了香水。有的朋友关心的问:为什么不带双手套呢?手套太碍事情,很多时候我都要去用双手感触粮食的温度,这也是拌酒曲的温度。手有手的用途,带上手套发挥不了作用。
玉蝴蝶微信号: yuhudie4444
(酿酒几年第一次全部的酒8折销售,因为明年决定不在老家酿酒了,所以才想清理完所有的酒,几年了我纯手工酿制的酒口碑一直都很好,导致酒的种类一直在断货)

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