在血液病治疗中，中医中药已经被普遍运用，中药汤剂适应中医辨证施治的原则，具有随证加减运用的灵活性，适应临床诸多变化和疾病增多的辨治需求，因此更受血液病青睐。而当患者看到一包包草药时，却总是感到“手足无措”。

　　确实，煎煮中药是个技术活！一副药煎的好坏直接影响到药的疗效。如何让中药发挥最大药效？煎煮药物的步骤及服用方法都至关重要！以下郝其军郝院长给血液病患者分享7个煎药技巧，收藏好，以备不时之需。

　　

　　中药的煎服方法决定药效的发挥

　　中医对中药的煎法是非常考究的，同样一张药方，因为药物的煎法、服法不同，治疗的适应证和效果就不一样，一个病即便辨证再准确，用药再恰当，如果煎、服中药方法不当，则会影响药效的发挥，治疗效果大打折扣。

　　如何煎煮中药才能发挥做大药效？血液病患者掌握7个技巧就够了！

　　

　　1.器具选择技巧

　　宜选择煎药器具：首选砂锅、瓦罐、陶瓷锅，再者不锈钢器皿。这些容器化学性质稳定不会与各种中药成分发生化学反应，而且导热均匀，可适当保温。

　　禁用煎药器具：熬煮中药，忌用铁、铜、铝等金属器具，因为金属元素与药液中的中药成分发生化学反应，会降低药效，甚至产生毒副作用。

　

　　草药大都是生药，在出售之前一般都进行了加工炮制，煎煮之前一般没有必要淘洗。如果的确觉得草药有些脏，可在浸泡前迅速用水漂洗一下。

　　

　　3.浸泡中药材技巧

　　好处：中药饮片煎煮前浸泡既有利于有效成份的充分溶出，在后续的煎药过程当中充分发挥出药效，又可缩短煎煮时间，避免因煎煮时间过长，导致部分有效成份耗损、破坏过多。

　　浸泡方法：药材宜用冷水浸泡，把药物倒入药锅内摊平，然后加冷水以水浸过药材表面2~3cm为佳，或者用手轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背。

　　药材浸泡时间表：

　　以花、茎、全草类为主的药材，20-30分钟。

　　以根、根茎、种子、果实等为主的药材，45-60分钟。

　　先煎、后下、包煎、另煎的药材，单独浸泡30分钟以上。

　　温馨提示：夏天气温高，浸泡时间不宜过长，以免腐败变质，冬季可以长些。

　　

　　煎药用水必须无异味、洁净澄清，含矿物质及杂质少。

　　一般来说，凡人们在生活上可作饮用的水都可用来煎煮中药。一般可用清澈的泉水、河水及自来水，井水则须选择水质较好的。水最好采用经过净化和软化的饮用水，以减少杂质混入，防止水中钙、镁等离子与药材成份发生沉淀反应。

　　

　　5.煎煮技巧

　　熬煮中药应注意火候的把握与熬煮时间。一般情况下，在水未沸腾之前要使用强火，煮沸之后调整为文火-小火保持微沸状态再煎煮20—30分钟，以免药汁溢出或过快熬干，减慢水份蒸发，有利于有效成份的溶出。第一煎滤出后，接着往锅里加入水，继续同前熬大概半小时，滤出即可。

　　在煎煮过程中，尽量少开锅盖，以免药味挥发。

　　

　　6.服用技巧

　　药煎好后要立刻倒出，放温后服用，不可留中药煲中保温。如果是代煎后储存的汤剂，应放置在冰箱冷藏室，需要服药时隔水加温后服用，避免冷服刺激胃。

　　在饭前或饭后半小时至1小时服用，对肠胃刺激的药宜饭后服用，具体遵循医嘱。

　

　　

　　7.服药禁忌3类食物

　　服用中药期间，血液病患者饮食方面需禁忌生冷寒凉、辛辣、油腻的食物。

　　忌生冷寒凉类食物：生冷寒凉的食物易影响胃肠功能，且寒性会导致身体经络闭塞收缩，寒性的食物进入体内，身体要派大量的阳气去转化它，才能被人体使用，因此寒性物质“夺阳”，影响中药汤剂药效的发挥。海鲜是典型的寒性食物，需要禁忌。

　　忌辛辣类食物：辛辣食物有通阳健胃之功效，若过多食用易生痰动火、散气耗血，故该类饮食仅适合于寒证疾病者，血液病患者服用中药期间禁忌。等。

　　忌油腻食物：药物只有通过肠道吸收入血送往全身才能发挥药性，如果肠道含有大量的油腻会把药物糊住，药的成分就不能有效入血，药效当然就无法发挥。

　　　　答疑：这些有关煎煮中药的疑问问题，你是否也有过？

　　中药煎煳了可以接着加水熬吗？

　　不可以。大部分中药煎煳后，有效成分都会遭到破坏，甚至效果相反，该清热的不能清热，该滋补的不能滋补。因此，中药煎煳后应丢弃。

　　浸泡的水要倒掉吗?

　　不用倒掉直接置于锅内煎煮。浸泡过程中药物的有效成分已部分溶出，倒掉就是浪费。

　　煎煮途中发现水量不足可加水吗？

　　可加适量温热水继续煎，不建议加冷水，易导致陶瓷锅出现裂缝。

　　最后，提醒血液病患者有任何煎煮中药等方面一定及时与主管医生联系，不要擅自做主张。

还有不明白的吗？血液病患者少走弯路，更多血液病问题，都可以拨打血液病咨询热线029-81109030或者添加下方二维码免费一对一咨询问诊。