水果无限量，健康亮红灯！

http://s16/mw690/003ilPQHgy6ElOOfFiTdf&690

     水果是人们饮食的一个重要组成部分。不仅味道甜美、营养丰富，还具有一定的医疗保健作用，比如山楂、柑橘、草莓、柚子等，具有降血脂和降胆固醇的作用；梨、柚子、杏等，具有化痰、润肺、止咳的功效，等等。

水果虽然好，食用也应该适度，无限量地食用水果，会导致营养失衡。从营养学角度讲，各种水果都含有一定的热量，如果吃得过多，这些热量就会积聚在人的体内。例如每100克的荔枝含90千卡热量，100克西瓜约含25千卡热量。同时，人体必需的碳水化合物、矿物质、蛋白质等营养素，在水果中含量甚微，若长期大量吃水果，甚至拿水果当正餐，就会导致营养失衡。

吃水果时还要根据体质状况有所选择。中医理论认为，水果和药物一样，有不同的性味、功效、适宜、禁忌及副作用，若不加选择地食用，会有损身体的健康，诱发疾病。比如橘子、梨等，多吃会损伤脾胃，体虚的人应该谨慎食用；苹果含有丰富的钾元素，多吃会损害肾脏；菠萝含有蛋白酶，易引起过敏反应，食用前可用盐水浸泡来破坏蛋白酶，而胃溃疡、肾脏病患者，最好禁食；香蕉、西瓜含糖量大，进食后引起血糖增高，糖尿病患者应该忌食；荔枝能引起外源性低血糖反应，大量食用后，会使人脸色苍白产生头晕、心悸、出冷汗、打哈欠、乏力等症状。

水果在种植过程中，往往会被喷上农药，这些农药常会附着在果皮上。而且，商贩在贩卖水果的过程中，也会在水果上喷洒一些药物来保鲜，而这些药物很难被彻底洗净。所以，为了防止果皮中残留农药对身体的危害，吃水果时最好削皮。

水果霉变腐烂后，各种真菌都会在果肉中不断繁殖，并产生大量有毒物质。这些有毒物质又会不断从腐烂部分通过水果汁液向未腐烂的部分渗透、扩散，导致未腐烂的部分也同样含有微生物的代谢物。人若吃了烂水果中的真菌毒素，会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等症状，严重的还会出现抽风、昏迷，甚至有生命危险。所以，千万不要吃烂水果，若水果略有小斑或少量虫蛀，应该用水果刀挖去虫蛀处及其周围超过1厘米处的部分；若腐烂或虫蛀面积达到1/3，就坚决不要吃了。