烟瘾、酒瘾、毒瘾，这些人们都已经熟知，并了解其危害，但不为常人所知的是，吃也能上瘾！

特别警告，如果饮食无节制，就会染上“吃瘾”。

“吃瘾”就是指人在进食时不理会身体的饥饿或饱胀，盲目过量摄入食物，造成饮食紊乱，进而导致神经系统功能的紊乱，使人容易患上各种疾病。

现代人饮食充足、营养丰富，但事实上，人体能吸收的营养物质是有限的，并非吃多少就能吸收多少，日积月累的饱食可造成营养过剩。当人体摄入食物过多时，就会有一部分食物不能被分解、消化和吸收。这部分食物在体内通过氧化和细菌的作用，会发酵、腐败，形成对人体有毒的物质。这些物质，随着血液循环，进入全身各处，有的会沉积在器官、骨骼和肌肉组织中，成为致病的潜在因素。冠心病、高血压、脂肪肝、糖尿病、肥胖、中风、高脂血症等现代文明病，往往与此有关。医学调查资料还表明：结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等恶性病变的发生均与饮食过量有关。

过量饮食，会加重大脑控制消化和吸收等功能神经的负担，使控制语言、记忆、思维等智力活动的神经处于抑制状态，极易引发“肥脑症”。此外，进食太多，能量物质大量地转变为脂肪，会在大脑组织中积聚过多而影响大脑神经发育，降低智力水平。

民间有俗语说“每餐七分饱，健康活到老”、“吃饭留一口，活到九十九”。可见，坚持少食，对健康很有好处。可是各种美味的食品总是让人垂涎欲滴，使人吃起来就止不住。那么，如何才能降低对美味的欲望，进而控制食量呢？不妨试试以下几个小技巧：

◆慢吃

研究发现，人的饥饿感和饱腹感是由大脑调节控制的，而大脑对饱腹感的反应时间因体质而异，瘦人约12分钟，胖人约20分钟。进食时放慢速度，可确保大脑有足够时间对食物产生满足感，从而避免吃得过多。

◆专心吃

研究表明，将注意力集中在“吃”上，会更快获得饱腹感。而心不在焉或者进食匆忙时，大脑对食物的注意力几乎为零，这样就很容易导致进食过量。

◆享受头几口

专家认为，进食时对食物最大的享受来自最初吃下的那几口。而有过这几口享受的感觉之后，味觉就开始对食物中的“美味”化学物质失去灵敏性，从而降低对食物的欲望。所以，注意享受美食的头几口，有助于阻止过量饮食。

◆吃“易饱”的食物

食物中膳食纤维、蛋白质及水分的含量越高，我们的胃就越容易产生满足感，从而减少对食物的摄入。而且这些食物的热量往往不是太高，不易导致热量摄入过多。而奶酪、巧克力等高热量的食物很难让人有饱腹感，极易让人摄入过多的热量。

◆用小餐具盛饭

用小餐具吃饭，就会增加添饭的次数，这样可及时提醒自己勿进食过量。

做到以上几点的朋友，想不健康美丽、不长寿都难哦！