前几日，我在刷抖音的时候，突然发现有些地方捉瞎撞进行售卖的场景，一下触发了我的思绪，往事如同发生在昨天一样历历在目清晰可见......

“瞎撞”是我们鲁中地区“金龟子”的土语，准确的学名叫做“黄褐丽金龟”，幼虫叫蛴螬。至于为什么叫做瞎撞，我想大概是它的眼睛看不见，在春夏时节喜欢四处乱飞瞎撞而得名。记得小时候，每天晚饭后我喜欢坐在奶奶的怀抱里撒娇嬉闹，时常有瞎撞冷不丁撞到我的额头和身上，虽然不是很疼，但是总有一种提心吊胆的感觉。把它捉到手中，仔细察看这种可爱的小精灵，“瞎撞”有指甲大小，黑黑的外壳，圆头，椭圆形的身体，与屎壳郎样子基本相似，飞行的声音像一只巨型的苍蝇“嗡嗡”作响。因为它的眼睛视力很差，在黑暗中行动特别容易碰到人，因此瞎撞傍晚出来时特别喜欢到光亮的地方，所以晚上用手电去找，常常是收获颇丰。记得小时候，每天放学后我与晋城、刚子、大鹏一起，把书包往家中一放，蹦蹦跳跳如同快乐的小鸟，唱着不知名的歌儿，一块来到了南坡的麦地里，开始了逮瞎撞的行动，此时的瞎撞在天空飞来飞去，嘤嘤嗡嗡上下穿梭，时间一长便飞累了，不一会儿工夫又落到了绿油油的麦穗上，由于它们的颜色与麦穗之间差别很大，所以暴露无遗，只要用手轻轻一抓，便成了我们的囊中“猎物”，真是一抓一个准，不到一个小时的时间就能收获一百多只呢！天黑到伸手不见五指，瞎撞便不再飞翔了，开始全部聚集在麦子上非常温顺，此时用手电一照，抓起来更是得心应手，用不了多长时间，带来的瓶子便会装满了......于是我们唱着童年的歌谣，快快乐乐返回家中。有时候捉的瞎撞多了，只好喂鸡，成了最好的饲料之一。后来，老家捉瞎撞的人员渐渐多了起来，说它竟是一道不折不扣的美味佳肴，由于蛋白质含量丰富，吃起来比“金蝉”还香，价格自是水涨船高，有些地方竟然到了数十元一斤，为此有人设点专门收购，卖到城里的饭店、酒楼，成了人们追寻着的一道名菜，自然刷新了我的思维与三观。

尔后，我通过查阅资料得知，瞎撞它的卵在地下孵出幼虫，就是“土蚕”，土语叫“刺佬”，专门在地下啃噬农作物的根部。除了花生地，地瓜、土豆也爱招这种害虫。让人不解的是，瞎撞的眼睛看不到，却为自己的后代找到香甜的生存场所。由于它的味道鲜美，在别人的怂恿下，我也曾品尝过油炸的“瞎撞”。当然做法非常简单：把冲洗干净的瞎撞，放到盐水中浸泡一会。然后放到锅中稍微炒一下水分，以防油炸的时候往外溅油。捞出控干水分后，开始将油加热，放入瞎撞油炸即可。刚出锅的瞎撞香而不腻，还有一种淡淡的甜味。特别是它的肚子部分，里面储存着满满的蛋白，吃到嘴中有一种爆浆的感觉，若彻底炸透以后便会酥脆香嫩，让人回味悠长终生难忘。

同计划经济时代相比，现在的人们物质文化生活发生了翻天覆地的变化，吃瞎撞、找瞎撞权当是一种业余时间的乐趣罢了 。当然也有许多精明者从中看到了商机，通过收购、倒卖成了腰缠万贯的老板。不过在春夏时节的傍晚，许多人带着高级照明灯，成群结队奔向农田的各个角落逮瞎撞，四处灯光闪烁成了一道靓丽的风景，打破了乡村夜晚的宁静，自然是不虚此行。对于我来讲，儿时捉瞎撞只是家庭拮据迫不得已而为之罢了，现在早已经没有了这份乐趣，不过品咂着朋友送来的美味，我把它放到油锅里一炸满屋飘香，再一一品尝，真是唇齿留香，瞎撞的鲜美自是到了极致。于是品着美味，我放荡不羁的思维追溯到童年时光，无限感慨涌上了心头，于是写下了这篇文章已作永久的纪念……