容易缺的水溶性维生素你补过吗？
维生素有很多种但是大概分为脂溶性维生素和水溶性维生素两种。像这些维生素在人体需要的量虽然不多但是缺少的时候会引起多种生理功能混乱、下降，亚健康状态甚至造多种病理状态会出现，所以在饮食生活作息注意观察微量元素的缺乏。
水溶性维生素都有哪些？
水溶性维生素因为溶于水通过尿液、汗液排出体外，半寿期一般都半个月到一个月所以人体很容易缺乏。
水溶性维生素也是人体所必须的营养物质，分别有；B1硫胺素、抗脚气病维生素，B2核黄素，B3泛酸，B5（PP）、尼克酸、尼克酰胺、抗懒皮病病维生素、烟酸，B6.吡哆醛、吡多醇、吡多胺，B7生物素.B9\B11叶酸.B12钴胺素、氰胺素质、抗贫血病维生素和维生素C抗坏血酸等。
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水溶性维生素缺乏的症状
比如；维生素BI缺乏容易出现脚气病、脑病、代谢差病等等。维生素B2缺乏造成嘴唇干裂、口角炎、二阴皮炎和代谢混乱等。维生素B5烟酸缺乏会导致懒皮病、神经系统疾病等。维生素B6很少缺乏如果此维生素缺说明整个B组维生素都缺乏，缺乏症状是除了口炎、舌炎还易激惹、脂溢性皮炎、忧郁症、人格改变、精神错乱等。叶酸缺乏造血系统出现异常、血管内有毒有害物质、婴儿神经管畸形等。维生素B12缺乏出现巨幼红细胞性贫血、神经系统症等。维生素C参与很多种营养的合成、代谢、吸收，缺乏的表现坏得坏血病、牙龈出血、毛囊过度角化等。
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预防水溶性维生素缺乏
1、定期食用动物内脏食物。
2、每天都有绿叶蔬菜水果的摄入。
3、摄入瘦肉、鱼、蛋。
4、多锻炼身体。
5、适当的摄入坚果类食物。
6、口腔溃疡者可以多摄入维生素B2、C、B6、锌、叶酸等。
7、孕期增加叶酸的增加。
8、食玉米者可以烹饪时加一点碱有预防癞皮病的作用。
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(2013-03-01 07:48:29) 
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