家长陪餐，都为黄广食堂点赞！

家校携手 共筑校园食品安全防线

一直以来，黄广中学食堂坚持自营不外包、坚持师生同餐，严把食品安全底线关；开发食堂管理系统，科学化食材量化管理，保障食材的新鲜供应；坚持果蔬验收监测，严把化学残留物超标关；严格执行规范化清洗、切配、储存流程，严把食材管理规范关；坚持索票索证、食品留样，严把溯源关；坚持“飞行检查”、“明厨亮灶”，严把检查关；坚持食谱公示，严把营养关；坚持定期开展厨艺大赛、安全培训，严把队伍建设关。

近日，为促进家长对学校上述食品安全工作的深入了解，特别开展家长进校园陪餐活动。

初中部十多名家长代表在学校管理人员的陪同下，走进校园参观学校食堂，躬身入局体验孩子们的美味餐食。

 

陪餐结束后，家长代表纷纷分享各自陪餐体验，为学校餐饮服务提出宝贵建议。

其中一位家长分享道：早前他已了解学校都是从雅瑶屠宰场采购的鲜宰肉，果蔬、粮油使用的也都是大品牌供应商。此次陪餐活动让他对学校食堂卫生、菜品、三防等工作有了更直观的感受和体验，对孩子在校饮食的安全与质量也就更加放心了。

另一位家长笑言，孩子从入学军训开始到现在，体重足足增长了8斤。

此外，家长代表们还一同实地参观了学校陶艺馆、校史馆、创客教育实践基地、学生宿舍等，全面了解了学生们在校的学习和生活情况。

一切以孩子为中心的服务理念、全闭环流程的食堂膳食管理、“零距离”接触体验校园生活、感受学校以有效措施促进孩子成长的温度、品尝孩子在校日常美食……此次陪餐活动，家长代表们都为黄广学校食堂点赞！