加载中…割不正不食————2021-03-30
(2021-03-30 22:18:33) | 分类： 厨房 |
会计大人做的冰糖丑橘皮好吃。
丑橘皮蒸好后，用冰糖煨炒，很费时。
丑橘皮是不规则的，很难切正。形状各异，不好看。
今天早上我终于想明白了，我可以把边角切掉，
方正的用来做冰糖丑橘皮，不方正的，晒干，泡茶。
结果我偷懒，没有煨炒，直接把橘子皮放在冰糖上蒸，这一次不成功。
浪费了我花好多时间切方正的橘皮。
今天又找到一个跑步的好地方，练习场南边联排中间的马路，白天车辆很少，路面很平整。跑一圈，十分钟。
上午在练习果岭切球，下午打垫200个球。
晚上做了炒鱼片，鱼片是会计在每日优鲜上买的黑鱼片。
我先在水中一片片汆熟，捞起，然后大蒜生姜油锅，最后加葱断。
这个菜也是在电饭煲做的，放的油很少。
黑鱼片很新鲜，切的也很薄，价格非常亲民。
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