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上一次炒茯苓粉,我在电炉上用不粘锅炒的,需要不停地翻动,不然就烤焦了。
今天我试着在电饭煲炒茯苓粉。
太方便了,五分钟后打开电饭煲,底层的粉已经黄了,翻动一下,再三分钟。
这粉就炒好了。
那这样的话,面粉,米粉都可以在电饭煲炒了。
比不粘锅方便而且快速。
受热均匀,而且不是强热,所以不焦。
我家的电饭煲几乎全能了,昨天大人又买了一个美的的,煎带鱼,两锅同时开锅。
每锅一小勺油足够。一斤半带鱼30分钟煎好,锅子清洗方便。
早上,我用来煎锅贴,一点油一点水,快速煮饭程序,五分钟,生饺子就成锅贴了。