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鸭梨炖红枣。浸泡后的红枣皮上戳几下先煮,然后放入梨块,直至水炖干,不用放糖,枣溢出的甜度足够了。
藕用高压锅煮酥后,加入海带,甜玉米,和肉末(排骨会更好),最后放小西红柿。海带很鲜,汤很鲜。
北京的秋天燥,我感到鼻腔太通透了,嗓子也干。
要润燥。
贴秋膘,吃红烧肉;
今天除了上面的两样外,我还吃了一根香蕉,两勺芝麻酱,还有蜂蜜山楂。
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