加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

排骨入味汤不咸

(2013-07-28 21:56:02)
分类: 厨房

0530,小周的闹钟响了,今天是小周新作息时间的第一天,昨晚他在十点前睡。

      晨敲揉腹。听董平教授的《传奇王阳明》。

0630,小周在0620起来,0635出门。我给自己煮了湾仔云吞。

0700,祷告,读经。

0830,速通卡充值。超市。

0930,炖排骨,蒸盐水鸭,小油菜去掉边叶放入冰箱,边叶做曝腌菜。

1000,读经,11点,老周打来电话,他打完十八洞,回来吃饭。

1140,中饭,排骨萝卜,盐水鸭,炒苦瓜,盐水毛豆。老周说排骨很入味。我在排骨快炖好

      时,把盐撒在露出汤面的肉上;过会,排骨翻过来,又撒盐在肉上,这样,盐直接进

      了肉,少量溢到汤中,因而排骨有味而汤不咸,如果直接搁汤里,汤咸了而肉可能还

      不够入味。锅子下面炖排骨,上面蒸腌鸭腿,蒸出的油流到排骨汤,汤色油亮浑厚,

      原来高汤是这样出来的。

 

1245,吃了一颗杨梅,喝了兑水的杨梅酒,沉沉睡去。

1330,又炖了牛腱子肉和腌鸡,炒了肉末酸豇豆。鸡鸭牛肉排骨,这样一周的荤菜有大半准

      备好了,打球回来做一个蔬菜,再一个凉拌,就很方便了。整理清洁厨房。

1430,《古文观止》。

1640,推杆100,果岭上的线能用脚读基本能准,但经常推短。短推,扣杆而涮洞,家里还是

      需要练习,稳固动作

 

1930,在Surface的应用商店买了Yxplayer。下了两次试用版,想再下,过期了,不让下了。

      放不了片子,只能买正版软件,这是第一次。

2030,摩压胆经胃经,膝步,单腿独立。膝步的时候,老小周听到了我膝盖的嘎嘎声,他们

      都说我膝盖有毛病,我建议他们一试。跪到垫子上,双脚翘起,老周走的像蹶子,看

      样子十分不舒服,几步后起来了,说这根本走不了。小周试了几步,说膝盖疼。而我

     能用膝盖在垫子上小跑。起初走的时候,我也不舒服,现在的膝盖就好多了,但他们不信。

2100,晚敲揉腹

2200,祷告,晚安。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有