---2024.9.15,晚餐
原料:肉末(1两)、包菜丝(半颗)、粉丝(1把)
辅料:姜丝、蒜蓉、红椒(半颗)
调味料:盐、生抽、胡椒粉
烹饪过程:
1.粉丝用温水提前泡好
2.热锅+猪油,加肉末煸炒,加姜葱蒜红椒炒香,加盐、生抽调味
3.加包菜丝焖炒,+粉丝,+盐、生抽、胡椒粉,少量水,焖3分钟,可以撒点葱花,起锅
品味评价:
家常菜,还不错
经验值:
1.猪肉很香,但少了点儿,包菜偏多
2.粉丝容易吸汁儿,可能会咸
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包菜炒粉丝
---2024.9.15,晚餐
原料:肉末(1两)、包菜丝(半颗)、粉丝(1把)
辅料:姜丝、蒜蓉、红椒(半颗)
调味料:盐、生抽、胡椒粉
烹饪过程:
1.粉丝用温水提前泡好
2.热锅+猪油,加肉末煸炒,加姜葱蒜红椒炒香,加盐、生抽调味
3.加包菜丝焖炒,+粉丝,+盐、生抽、胡椒粉,少量水,焖3分钟,可以撒点葱花,起锅
品味评价:
家常菜,还不错
经验值:
1.猪肉很香,但少了点儿,包菜偏多
2.粉丝容易吸汁儿,可能会咸