---2024.9.14,早餐
原料:好好味馄饨半盒(25粒)、韩国宽面2指、娃娃菜叶、白蘑菇
辅料:姜片
调味料:盐
烹饪过程:
1.热锅+猪油少许,+姜片,+开水,汤先煮5分钟,汤色变白,疑似荤汤
2.加入馄饨、面条、菜叶,加盐调味,盖锅盖,煮5分钟
品味评价:
弟弟竖了大拇指
经验值:
1.炸姜片,+滚水,是汤底的关键
2.蘑菇先在油里炒一下,效果更好(以后买来的蘑菇除了配菜之外,还可以炸汤)
3.对比了一下原汤和加了酱麻醋的,前者效果更佳
4.冷天,可以加点胡椒粉,也可以放辣酱
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馄饨面
---2024.9.14,早餐
原料:好好味馄饨半盒(25粒)、韩国宽面2指、娃娃菜叶、白蘑菇
辅料:姜片
调味料:盐
烹饪过程:
1.热锅+猪油少许,+姜片,+开水,汤先煮5分钟,汤色变白,疑似荤汤
2.加入馄饨、面条、菜叶,加盐调味,盖锅盖,煮5分钟
品味评价:
弟弟竖了大拇指
经验值:
1.炸姜片,+滚水,是汤底的关键
2.蘑菇先在油里炒一下,效果更好(以后买来的蘑菇除了配菜之外,还可以炸汤)
3.对比了一下原汤和加了酱麻醋的,前者效果更佳
4.冷天,可以加点胡椒粉,也可以放辣酱