---2024.8.19
家庭经典美食，记录一下
原料：清远鸡大半只（采购自山姆，已卸掉鸡腿、鸡翅）、鲍鱼4只（采购自美团）、姬松茸1份（采购自美团）、韧豆腐1盒（采购自山姆）、梅林午餐肉1盒（采购自京东）、玉兰冬瓜半只（采购自开市客）、杭白菜1份（采购自美团）、中粗面（采购自山姆）
辅料：姜片、蒜蓉、小米辣、香菜末
调味料：盐、酱油、生抽、醋
烹饪过程：略
经验值：
1.材料越新鲜越好
2.姬松茸多一点，汤更鲜
3.鲍鱼一只切成3片，煮大约1分钟以上
4.蘸料放小米辣，更过瘾
5.小冬瓜很有机，比水冬瓜好吃
6.最后一口鸡汤面，是灵魂
鸡火锅
---2024.8.19
家庭经典美食，记录一下
原料：清远鸡大半只（采购自山姆，已卸掉鸡腿、鸡翅）、鲍鱼4只（采购自美团）、姬松茸1份（采购自美团）、韧豆腐1盒（采购自山姆）、梅林午餐肉1盒（采购自京东）、玉兰冬瓜半只（采购自开市客）、杭白菜1份（采购自美团）、中粗面（采购自山姆）
辅料：姜片、蒜蓉、小米辣、香菜末
调味料：盐、酱油、生抽、醋
烹饪过程：略
经验值：
1.材料越新鲜越好
2.姬松茸多一点，汤更鲜
3.鲍鱼一只切成3片，煮大约1分钟以上
4.蘸料放小米辣，更过瘾
5.小冬瓜很有机，比水冬瓜好吃
6.最后一口鸡汤面，是灵魂