---2024.3.20，晚餐，模仿老姐出品
原料：蚕豆3两（采购自盒马）、红椒半颗（配色，这个一定要）
辅料：黑豆豉（老姐建议），（葱、蒜是选配）
调味料：盐
烹饪过程：
蚕豆：豆科，野豌豆属，蚕豆中含有钙、锌、锰、磷脂、胆石碱等调节大脑和神经组织的重要成分，可促进人体骨骼的生长发育、预防心血管疾病、延缓动脉硬化。（过敏者，慎食）
1.热锅热油，+豆豉红椒煸香，+蚕豆翻炒，加盐，加一点点清水
2.炒3-5分钟，水分接近炒干，起锅
品味评价：91分（起评分90，首次做+1分）
无瑕疵，清香好吃，春天特有的菜肴
经验值：
1.下酒的好菜，可以保留
清炒蚕豆
---2024.3.20，晚餐，模仿老姐出品
原料：蚕豆3两（采购自盒马）、红椒半颗（配色，这个一定要）
辅料：黑豆豉（老姐建议），（葱、蒜是选配）
调味料：盐
烹饪过程：
蚕豆：豆科，野豌豆属，蚕豆中含有钙、锌、锰、磷脂、胆石碱等调节大脑和神经组织的重要成分，可促进人体骨骼的生长发育、预防心血管疾病、延缓动脉硬化。（过敏者，慎食）
1.热锅热油，+豆豉红椒煸香，+蚕豆翻炒，加盐，加一点点清水
2.炒3-5分钟，水分接近炒干，起锅
品味评价：91分（起评分90，首次做+1分）
无瑕疵，清香好吃，春天特有的菜肴
经验值：
1.下酒的好菜，可以保留