接近岁末，工作上，朋友间的聚餐接踵而至，无论是露天的圣诞市场，还是大大小小的餐厅，这段时间总是热闹无比。

德国虽然不以美食著称，但德国啤酒却名闻天下。

旅行德国或生活在德国，餐桌、咖啡桌上少不了啤酒，尤其当餐桌上是一份heavy的传统德国菜如香肠、炸猪排或猪脚，搭配一杯爽口的啤酒更是很必要。

不过，不是每个人都喝啤酒，特别是那些不胜酒力的女孩子，这时候呢，我就会推荐尝试喝黑麦汁或黑麦啤酒（Malz Bier）。

http://s13/bmiddle/b18c99eag7b522117ba4c&690– 女孩子的最爱" TITLE="黑麦啤酒 – 女孩子的最爱" />

黑麦汁的制造过程与啤酒类似，但无酒精，是德国很传统的Soft drink，带有气泡的口感也与啤酒相近，味道很甜，很多女孩们都喜欢。

黑麦啤酒主要以黑麦芽与啤酒花酿造而成，所以含有很丰富的蛋白质与各种维生素，因此有人甚至认为喝黑麦啤酒也是一种摄取营养的方式呢。