外卖平台最近几年一直被爆出关于食品质量的各种负面消息，包括去年南京的一家外卖商户楼层的卫生问题令很多经常点外卖的白领网友们一片哗然。

现在，又有相关消息说外卖平台的交易流水抽成在悄悄上涨了20%左右；并且，一位外卖平台的内部人士说一家确定饿了么平台在部分城市一家对商家的抽成达到了18%以上。

其实，不管外卖平台平台的抽成怎么上涨，最终受伤害的是我们这些点外卖的日常用户；同时，这也就符合了我们大家明白的一个道理：羊毛出在羊身上。

• 外卖商家的羊毛算盘
  

在最近几年互联网的风口逐渐过去之后，几大外卖平台也都进行了相关的合并，随着百度外卖升级为饿了么星选之后，也就意外着这几年不断互相竞争的外卖平台在市场上最终留下了美团外卖和饿了么外卖在互相对峙。

对于入驻这些外卖平台的商家来说，他们只信奉一个道理：做生意必须要赚钱，天下没有赔本的生意。

然而，对于这次外卖平台的抽成在不断悄悄上涨；目前，已经有相关人士认为外卖平台悄悄上涨抽成必然会导致一部分商家由于利润太单薄而退出外卖平台。

另外，东书书认为在外卖平台上的部分商家也许会对食品质量有所下降或者是用户点单价格悄然涨价。

• 外卖骑手在夹缝中生存

如今，在外卖平台和外卖商家的夹缝中生存中的也有这样一群在风雨中疾跑的人群；我想大家也都知道他们就是在街道中常见的外卖骑手。

曾经，在互联网风口来临之际，在外卖平台的高额赏金之下诞生了这些外卖骑手。从那个时候开始，就在大街小巷中，逐渐形成了外卖配送流水线。

另外，在平台的准时达高压服务下和用户不断的催促下，这些外卖骑手为了一份外卖准时到达，他们不惜争分夺秒的飞奔；甚至，有的骑手不惜闯红灯发生了一些悲剧。

• 离不开的外卖平台

外卖平台经历了这几年的用户阶段性发展，他们已经拥有了一大批忠实的依赖性用户。同时，外卖商家也已经被牢牢地吸引在了这些外卖平台上，甚至有的商家离开外卖平台就会失去大批的客源。

目前，很多点外卖的用户已经由当初的红包诱惑形成了逐渐的依赖的性，也就是大家所说的懒人生活节奏。当然，也有一部分用户是因为工作原因，只能点外卖来饱餐一顿。

从现在互联网平台发展的规律来看，我认为现在对于这些外卖平台悄悄对商家抽成进行涨价我们也是可以理解的；因为，这个是遵循了一定商业规律：一旦拥有了流量客源就可以坐地起价了。

那么，这些想要在平台上继续生存的商家只有默默的接受；因为，商家需要借助外卖平台来完成产业的升级从而跟上科技发展的脚步。

对于外卖平台抽成上涨这个事件，你们大家是怎么看？