探店|不出国门,吃遍新加坡美食盛宴

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探店新加坡美食星怡会花事了的厨房手记 |
分类: 厨房手记行走的美食 |


王府井APM六楼有家新加坡美食餐厅——星怡会。
异国色彩浓郁的星怡会,有着新加坡风情的城市花园装潢。
独具设计感的长廊和街窗景致,增加了室温就餐环境的别样感。
新加坡风味美食因素中,有着马来西亚、印度、中国餐饮文化的综合。
各国文化的碰撞,择其优,丰富味蕾的美食体验,满足着众多人群的喜爱。
酸、甜、咸、辣的融合,每一道菜品都有它身材与调味完美融合的亮点。


星怡会始创于2011年,是上海第一家满溢新加坡风情的城市花园餐厅。
在2015年6月进入北京,在望京凯德mall开了第一家分店。
王府井APM店是北京第6家分店。
8月31日,星怡会王府井APM店开业,领略新加坡美食文化的内涵,品尝其新加坡美食的曼妙滋味。
餐厅装潢设计,带有新加坡街头花园风格,置身商场也能感受街头艺术气息。
被这独特的就餐环境所吸引,享受美食更是一种莫大的乐趣吧。



餐桌上摆放着绿植与鲜花,红酒杯与餐具逐一摆放,静候佳客的来临。
晚饭时间服务员很热情的为客人倒水递餐盘。
用餐途中,也会及时的做餐盘替换,让客人更舒心的享用食物,服务很贴心。

餐厅就餐区域,有长廊相隔,分成了几个区域。
有长桌、圆桌,大小桌区分,方便各类人群的用餐。
可享受两人的静谧时光,也可享受一家围桌的其乐融融,还可以是朋友相聚的把酒言欢。


|星怡会|新加坡 新美食
|菜单|
苏丹路沙拉头盘
文东海南鸡
藜麦沙拉
芥末小黄瓜螺片
越式米纸卷
牛车水人气美食
黑白胡椒肉蟹
青柠檬明鲈酸汤鱼
老潮州肉骨茶
咖喱皇大虾
炭烧拼盘
怡保鹅掌粉丝煲
干捞时蔬
沙茶三宝
青麻椒松板肉
莱佛士甜品
花田点心拼盘
红酒
曼恩伯格皮特吉葡萄酒 南非
苏丹路沙拉头盘|包含了四道菜品
文东海南鸡、藜麦沙拉、芥末小黄瓜螺片、越式米纸卷。
文东海南鸡|藜麦沙拉|越式米纸卷|三款前菜各具特色,都好吃到没话说。


咖喱皇大虾|强烈推荐这道菜。
咖喱味的香甜吸引到众多人群,大家都在抢着要咖喱拌饭哈。
咖喱味入口是香、滑、浓郁,柔和,想必这道菜,我一定是去一次点一次的。
炭烧拼盘|三种烤肉的组合。
对于食客来说,一次能吃到三种风味的肉,会非常开心吧。
鸡肉、羊排、猪肉的三结合,每一款肉也都有不同的口味。
还有两款调味酱汁的搭配,风味十足。
黑白胡椒肉蟹|肉质细嫩,入口即化。
海鲜与胡椒辛辣的结合,有着浓郁的新加坡风味。
肉蟹中的配菜 ,洋葱也是风味十足。
重要的是服务员会亲手为你,拆蟹肉,服务太贴心。
青柠檬明鲈酸汤鱼|
这道菜品第一感觉是很清新,青柠檬的加入提升了菜品的清新感。
鱼肉滑嫩,白净,入口鲜甜。
菜品整体口感,略微酸,辣,风。
怡保鹅掌粉丝煲|
对于挚爱粉丝的人来说,吃到这道菜品会很有福气的。
粉丝与鹅掌在酱汁的融合下,味道超浓郁。
你会发现,粉丝的华丽变身,就在这锅菜肴中。
老潮州肉骨茶|青麻椒松板肉|
这两款菜肴做推荐噢,点单率极高的菜品。
特别是青麻椒松板肉,麻椒的鲜与麻相得益彰。
榴莲泡芙|
是星怡会的招牌甜品,来就餐一定要品尝。
酥皮外壳的泡芙,品尝时外壳依旧是非常酥脆的口感。
内馅似乎是猫山榴莲酱和卡士达酱的结合。
榴莲味不是非常浓重,有着清香的奶香味,口感很细腻,是完美的组合。
哪怕你不是榴莲的爱好者,也推荐你尝尝噢。
甜品中的娘惹糕和兰香椰丝蛋糕用到了新加坡绿色香料。
蛋糕中还用到了大量的椰丝,入口清香和椰丝浓郁的风味。
每一款甜点都很好吃,各具特色。

餐厅|星怡会
地址:王府井大街APM商场6层
交通:地铁1号线王府井站或5号线灯市口站
电话:010-65250828