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毡嘎达狐狸皮帽子黑龙江大哥老豆腐林海雪原 |
分类: 原创摄影 |

这位来自黑龙江海林市的大哥在内蒙卖豆腐已经二十年了,老家就在林海雪原,离着座山雕的老巢不远,当年他来到内蒙卖豆腐,就是这样的装束,毡嘎达狐狸皮帽子,这是典型的东北林海雪原的行头,大哥推着车卖豆腐,人们看到这样的一身装束立刻眼前一亮。

这身装束跟内蒙草原牧民的形象完全不同,牧民是那种羊皮里子的蒙古袍,穿着靴子,但是蒙古靴子完全没有毡嘎达保暖,蒙古族的帽子也没有老兄的狐狸皮帽子保暖。这样的装束在四五十年前东北很常见,在华北和内蒙古的农区,赶车的老板子也是这样的装束。但是现在这样的装束,就格外显眼。

大哥在内蒙卖豆腐二十年,不但装束没变,豆腐的做法和品质也一直没有改变,还是传统的卤水豆腐,这种传统的豆腐,一斤黄豆只能出二三斤豆腐,不像用石膏葡萄糖酸内酯做的豆腐,一斤豆子能出四五斤豆腐,这种豆腐质地坚硬,有嚼劲,吃起来有大豆的香味。大哥要的就是这种口味,老百姓也是喜欢这种老豆腐的口味。

所以大哥的豆腐,一直卖的不错,大哥卖豆腐二十年品质不变装束不变,但时光荏苒,大哥的皱纹明显增多了,变老了,可是大哥的生意却做大了,现在儿子也跟他一起开始卖豆腐了,现在是大哥在一个市场,儿子在一个市场,他们已经在内蒙扎了根买了房子,就不再回他的林海雪原了。

大哥这些年装束没有变化,他的一身行头成了他就的品牌形象,大哥在外形上不再下功夫了,但是他的内功却从另外一个角度帮助了他,大哥一早晨来到市场,天气太冷,人也不多,这个时候,大哥就踱着步,唱起了李娜的《嫂子颂》,这是他最熟悉的歌曲,赵尚志就是他心目中的英雄,大哥洪亮的歌声,驱散了寒冷,人们都聚集到他这里来了,于是他的豆腐卖的就更火了。

当这一拨人刚刚离去,大哥接着又唱起了《二零零二年的第一场雪》,比以往来的更晚一些,大哥苍凉带有磁性的声音,真的能跟那些三线歌星比拼,大哥说了,如果有时间他就去参加星光大道,其实大哥的这些无意识行为都给他的销售带来巨大的效益,一个普通的农民,就这样不知不觉融入市场经济的大潮之中了。





