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【养生堂厨房(619)】改良版芙蓉鸡片

(2025-07-08 04:43:43)
标签:

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分类: 养生堂厨房

【养生厨房20180323播出】菜名:改良版芙蓉鸡片;


 【特点】:今天给大家带来一道有助于保护胃肠道的美味菜肴——改良版芙蓉鸡片,这道菜里面有一款蔬菜,既应季,又可以保护胃肠道黏膜,就是豌豆苗,因为豌豆苗富含β胡萝卜素,β胡萝卜素是可以保护肠胃道黏膜的。

  

 在制作上,传统的芙蓉鸡片需要十六个步骤,制作工序复杂,我们将这道菜进行了简化,需要四步就可完成,方便大家在家中操作

 

 食材:鸡胸肉、 蛋清、  豌豆苗、 牛奶。


【养生厨房20180323播出】菜名:改良版芙蓉鸡片;

 步骤1:鸡肉切片,鸡蛋蛋清打发备用。


【养生厨房20180323播出】菜名:改良版芙蓉鸡片;

【养生厨房20180323播出】菜名:改良版芙蓉鸡片;

 步骤2:锅中倒油,将鸡片包裹上打发的蛋清,放入锅中煎制。


【养生厨房20180323播出】菜名:改良版芙蓉鸡片;

 步骤3:煎至两面微黄后盛出,放入牛奶、煎制好的鸡肉和豌豆苗。


【养生厨房20180323播出】菜名:改良版芙蓉鸡片;

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【养生厨房20180323播出】菜名:改良版芙蓉鸡片;

 步骤4:放入盐、糖调味,翻炒均匀,出锅即可。


【养生厨房20180323播出】菜名:改良版芙蓉鸡片;

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