流言：喝茶会影响体内尿酸水平，尿酸高的人不能喝茶。
真相：这种说法过于绝对。尿酸高的人可以适量喝茶，但需要控制饮用量并选择合适品种。
一般情况下，茶叶本身所含成分不会直接导致尿酸水平升高。适量饮茶能够增加水分摄入，促进尿酸排泄。不过，尿酸高的人应避免喝浓茶。因为浓茶含有草酸、咖啡因等成分，可能会刺激胃肠道，影响睡眠和代谢，间接对尿酸水平产生不利影响。专家建议饮用淡茶水，每天茶水饮用量控制在2-3杯以内。
另外，有研究发现，茶水中的没食子酸、茶多酚等成分，可以抑制体内尿酸的生成。其中，发酵程度低的茶，抑制作用会强于发酵程度高的茶。所以，尿酸高的朋友，可以适当饮用绿茶、白茶和乌龙茶。
孩子矫正牙齿越早越好？
流言：孩子矫正牙齿越早越好。越早正畸，速度越快、效果越好。
真相：牙齿矫正并没有严格的年龄要求，从乳牙期、替牙期的儿童，到恒牙期的青少年、成人都可以进行，并不一定是越早越好。
具体来看，正畸时机因人而异，取决于多种因素，包括牙齿错合的类型、错合畸形的严重程度、患者的年龄、牙齿颌骨的发育情况等。是否需要矫正干预，需要经过正规医疗机构的专业医生评估。
以家长们非常关心的儿童正畸为例，当孩子在替牙期出现牙缝大、牙列不齐等情况时，家长不妨等等，因为孩子的替牙周期较长。在此期间，不同牙齿的萌出速度、大小等因素，均会导致牙齿排列不断变化。或许短期牙缝大、牙列不齐，但随着颌骨和牙弓的生长，以及恒牙的陆续萌出，牙缝可能减小，排列也可能逐渐改善。
替牙期孩子的牙根发育不完全，过早施加不当的矫治力，可能影响牙根正常发育和牙齿的稳固，反而不利于孩子的口腔健康。如果没有特殊情况，只是存在牙缝或者轻度牙列不齐，待孩子完成替牙再正畸也为时不晚。如果有正畸需求，专家建议前往正规的医疗机构，咨询专业的正畸医生，选择恰当的治疗方案。这样，不整齐的牙齿才可能得到健康矫治。
酸奶里的益生菌越多越好？
流言：某酸奶宣称“每杯活性益生菌为5000亿”，几乎是每日益生菌推荐量（10亿-50亿）的100倍。这是因为酸奶中的益生菌能够促进肠胃健康，添加的量越多越好。
真相：所谓益生菌，是指从动物、植物、人体中分离出的正常菌群，经过多道工序后生产出的活菌制剂。从营养学的角度来说，益生菌有益于肠道健康，有些益生菌还能促进脂肪和糖的代谢。
但益生菌并不是越多越好，人体菌群应该保持平衡状态。过度摄入和补充益生菌，不仅不能对人体产生积极作用，还有可能扰乱肠道环境，产生严重的负面作用，如腹胀、腹痛甚至腹泻。
葡萄上的白霜是农药残留？
流言：葡萄上的白霜其实就是农药残留，所以不要买上面有太多白霜的葡萄。
真相：葡萄、蓝莓、李子等成熟后，其表面都会有一层白霜，这是水果自身产生的果粉，属于糖醇类物质，这层果粉在水果表面分布均匀，不溶于水。它不但无毒，还具有一定的营养价值。从某种程度上说，带白霜是葡萄新鲜的标志。
当然，如果葡萄在生长过程中被喷洒了农药，也会有一层淡淡的白霜。要分辨这层白霜是天然的果粉还是农药的残留，方法很简单：天然的果粉分布自然均匀，它不会覆盖葡萄表皮本身的颜色，只会让葡萄看起来更加漂亮；而由农药形成的白霜分布不均匀，有时还可能会有水滴状的药斑。
买来的螃蟹有“针眼”，是被人工打了东西？
流言：买来的螃蟹有“针眼”，怀疑是被注水、注胶或者打了兴奋剂。
真相：市场上螃蟹身上的小孔，并非注水或注胶造成的。
螃蟹的外壳非常坚硬，要想穿透它注入液体，必然会破坏蟹壳。蟹壳一旦被破坏，螃蟹体内脏器的渗透压环境将发生剧变，迅速导致螃蟹死亡。这对商家来说得不偿失。这些小孔通常是螃蟹在捕捞和运输中相互碰撞的结果。
而螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏，它是雄性螃蟹的副性腺分泌物，不仅营养价值高，而且味道鲜美。至于注射激素或兴奋剂的说法，也是不实的。这些药物对螃蟹无效，反而会破坏水质，导致螃蟹死亡。螃蟹的养殖需要良好的水质，任何有害物质的介入都会影响其生存。（内容来源：蝌蚪五线谱、北京地区网站联合辟谣平台、上海网络辟谣、光明网、果壳网、科学大院微信公众号、谣言过滤器微信公众号、北京晚报、北京科技报等）
(2024-10-25 06:10:46) 
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